DOMAĆE MINI POGAČICE - ODLIČNA ZAMENA ZA HLEB! Napravite jednostavno i ukusno TESTO!

Jednostavan recept za domaće pogačice koje možete jesti umesto hleba.

Pogačice za koje će vam i svekrva tražiti recept.

Sastojci:

- 400-450 g brašna
- 60 g šećera
- 60 g margarina
- 1 kašičica soli
- 1 kocka kvasca
- 120 ml toplog mleka
- 120 ml tople vode
- 1 jaje
- Malo otopljenog margarina ili putera

Foto: Shutterstock

Priprema:

1. Pomešajte 300 g brašna, šećer, margarin, so i kvasac. Dodaje toplu vodu, mleko i jaje. Mutite mikserom na najnižoj temperaturi oko 1 minut. Pojačajte brzinu na srednju i mutite oko minut, a zatim dodajte preostalo brašno.

2. Pospite radnu površinu brašnom, pa tu izručite testo. Mesite oko 5 minuta, sve dok ne postane glatko i elastično. Otopljenim margarinom ili puterom podmažite posudu i stavite testo u nju, a zatim tu masnu stranu okrenite ka gore. Ostavite da odstoji na toplom mestu oko sat vremena.

3. Podmažite veliki okrugli pleh ili dva manja. Izručite testo na radnu površinu i isecite na pola, a svaku polovinu na 24 parčeta. Oblikujte loptice i postavljajte u pleh vrlo blizu jednu drugoj. Namažite odozgo puterom, pokrijte i ostavite na toplom mestu da odstoji oko 30 minuta.

4. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Kada se zagreje, pecite 12 do 18 minuta, odnosno dok ne dobiju lepu zlatno-braon boju. Po želji, pre pečenja pospite susamom ili kimom.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.