PUNJENA BUNDEVA sa CIMETOM i karanfilićem! Ručak kao PRAVA GOZBA! /RECEPT/

Sto dana i jedan sat vam treba za ovo ukusno jelo - 100 dana da sazri bundeva i jedan sat da se ispeče punjena bundeva...

Sastojci:

srednja bundeva

300 g mlevenog mesa

100 g pirinča

glavica crnog lika

2 čena belog luka

šargarepa

200 g kačkavalja

maslinovo ulje

so, biber

mešavina začina za bundevaru - cimet, mleveni karanfilić, muskatni oraščić, đumbir u prahu

Foto: Shutterstock

Priprema:

Bundevi odsecite vrh i izdubite je. Meso bundeve očistite od semenki i isecite na kockice, obarite pirinač. Crni luk i šargarepu sitno iseckajte i propržite na ulju. Dodajte izgnječeni beli luk i mleveno meso, sve začinite i prodinstajte. Na kraju dodajte kockice bundeve i promešajte. Napunite bundevu pripremljenim filom i poklopite odsečenim vrhom. U pleh stavite pek papir i bundevu i pecite u rerni na 250 stepeni oko sat vremena. Po potrebi dodajte vodu u pleh. Nakon sat vremena skinite poklopac, pospite narendanim kačkavaljem i vratite u rernu da se zapeče desetak minuta.

Prijatno!

SKROMNO, A SVEČANO! 6 predloga za PRAZNIČNU TRPEZU - od čorbice do salate! /RECEPTI/

PODVARAK SAMO ZA GURMANE! Bogat, pun mesa, suve SLANINE, KOBASICA... /VIDEO/