PROJA SA ČVARCIMA! Bolju niste probali, MUŽ ĆE VAS VOLETI NAJVIŠE NA SVETU! /RECEPT/

Ako do sada niste probali proju sa čvarcima, u nastavku teksta vam donosimo recept.

Kranje je jednostavno za spremanje, a ovaj recept vam može poslužiti i za običnu proju. Uostalom, probajte, a uvek možete nešto dodati i oduzeti i napraviti svoju verziju jednog od naših omiljenih jela. Kada su čvarci u pitanju, tu niko ne ostaje ravnodušan. 

Sastojci:

• 250 gr projinog brašna 
• 100 gr običnog brašna 
• 3 jajeta
• 1 kašičica soli
• 1 čaša jogurta (može i kiselo mleko)
• pola čaše ulja (iskoristite praznu čašu od jogurta kao meru)
• prašak za pecivo
• 150 gr čvaraka

Možete dodati i krišku sira da pojačate ukus. Ukoliko naginjete jednostavnijim ukusima, nemojte ubacivati sir.

Foto: rina

Priprema:

Pomešajte projino i obično brašno. U drugoj posudi pomešajte jaja, jogurt, prašak za pecivo, so, ulje. Zatim sipajte brašno u mokru smesu, vodeći računa o gustini - idealno je da smesa bude malo gušća od testa za palačinke.

Kada sve to pomešate, dodajte čvarke i opet promešajte. Smesu sipajte u modlu ili tepsiju, u zavisnosti šta vam je pri ruci. Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite dok projice ne porumene.