• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: stvarukusa

05.03.2021

16:10

AUSTRIJSKA PLETENICA SA SUVIM GROŽĐEM! Ukusno pecivo na drugačiji način!

Recepti

AUSTRIJSKA PLETENICA SA SUVIM GROŽĐEM! Ukusno pecivo na drugačiji način!

Malo drugačija od obične pletenice, ali jednako ukusna

Sastojci:

500 g brašna
380 ml mlakog mleka
30 g svežeg kvasca
60 g šećera
kesica vanilin šećera
60 g maslaca
3 žumanceta

2 kašike ruma
rendana kora 1 limuna
so
šaka suvog grožđa
šećer u prahu za posipanje

Foto: Printscreen/You Tube/ Pekar Pekarica

Pletenica

Priprema:

Usitnite kvasac, dodajte 1/3 mleka, kašičicu šećera i 4 kašike brašna. Pospite ostatkom brašna, pokrijte i ostavite oko 20 minuta na toplom mestu da nadođe.

Ostatak mleka umutite s maslacem, vanilin šećerom, 2 žumanceta, korom limuna i malo soli.

Suvo grožđe pomešajte s rumom i ostavite nekoliko minuta da se natopi.

Mešavinu brašna, kvasca i mleka spojte s jajima i sve zajedno umesite u glatko testo. Umešajte suvo grožđe, pokrijte krpom i ostavite 20 minuta da naraste.

Testo podelite na 4 dela, pa od svakog dela rukama oblikujte 40 cm duge trake. Od sve četiri trake ispletite pletenicu. 6. Stavite na podmazan pleh (ili obložen peki papirom), ponovo pokrijte krpom i ostavite da nadolazi sledećih 20 minuta.

Preostalo žumance umutite i njime premažite veknicu, pospite šećerom u prahu i pecite na 180 stepeni oko sat vremena, da dobije zlatnu koricu.


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set