ČOKOLADNI KOLAČ MEKAN KAO DUŠA! Sprema se za tren oka, BEZ MIKSERA I RERNE!

Zbog načina na koji se priprema - ne peče se, već se kuva na pari, ovaj kolač je neviđeno mekan, a dodatni ukus daje mu i čokoladni preliv!

Sastojci:

• 120 g belog brašna
• 25 g kakaa u prahu
• pla kašičice praška za pecivo
• četvrtina kašičice sode bikarbone
• pola kašičice ekstrakta vanile
• 125 g šećera
• 220 ml mleka
• 50 ml ulja
• pola kašičice limunovog soka

Za preliv:

• 150 g tamne čokolade
• 60 ml mleka
• pola kašičice maslaca

Priprema:

U posudu srednje veličine stavite brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i eksrakt vanile. U to dodajte šećer, pa sve izmešajte. Dodajte mleko, ulje, limunov sok, dobro izmešajte da se svi sastojci sjedine, a zatim ovu smesu sipajte u kalup koji ćete prekriti aluminijumskom folijom i kolač skuvajte na pari.

Kuvajte oko sat vremena na vatri srednje jačine. Ostavite kolač da se ohladi, a u međuvremenu napravite preliv.

U manju posudu stavite čokoladu i mleko, pa stavite da se otopi na pari, a pred sam kraj kuvanja dodajte puter i ostavite još kratko na vatri, da se sve sjedini. Gotov kolač izvadite iz kalupa, nalijte preliv i ostavite u frižideru oko dva sata da se stegne, pa uživajte u ovoj ukusnoj poslastici.