VITAMINSKA ČORBICA SA HELJDINIM KNEDLAMA! Ukusan obrok koji se lako pravi /VIDEO/

Napravite zdrav obrok sa heljdinim knedlicama

Potrebno je:

1 veza mladog luka
2 šargarepe
1 koren celera
1 zelena paprika iz tamrzivača
nekoliko cvetova karfiola i  brokolija
3 krompira
list peršuna
soli bibera

knedlice od heljdinog brašna

Priprema:

Na ulju propržiti seckan luk mladi i doodati na krugove šargarepu i papriku, zatim na kocke celer . To dinstati na veoma tihoj vatri.

 Posle 5-6 min dodati krompir i malo vode . Na pola kuvanja  ubaciti na kocke sečen krompir a pred kraj cvetove karfiola i brokolija. Kuvati još dvadesetak minuta. 

U činiju staviti 2 kašike heljdinog brašna i pola kašičice ulja vrlo malo vode i zamesiti tvrdje testo pa ga na rende izrendati kao taranu i dodati u čorbu. kuvati još par minuta da omeknu. 

Posoliti pobiberiti i dodati peršunov list.