LEPINJE SA KROMPIROM I SIROM! Večera na brzinu!

Predivne lepinje koje možete da poslužite za večeru, a jednostavno se prave

Sastojci:

Za testo:

400 ml toplog mleka
1 suvi kvasac (10 g)
1 kašika šećera
1 kašičica soli

2 kašike ulja
480 g brašna

Za fil: 

5 krompira
100 ml mleka
200 g rendanog čedar sira
so

Foto: bakina kuhinja

Za premazivanje:

1 žumance
1 kašika biljnog ulja
susam i kim

Priprema:
Mleko, šećer i kvasac pomešajte. Zatim dodajte pola količine brašna, promešajte, pa dodajte ostatak brašna i so. Malo promešajte, pa umesite mekano testo. Dok mesite dodajte ulje. Pokrijte i ostavite pola sata da odstoji.

Krompir skuvajte i zgnječite kašikom za pire. Zatim dodajte mleko i čedar i dobro sjedinite. Podelite testo i fil na tri dela i oblikujte lopte (i od fila i od testa).

Razvucite testo prstima u krug, pa stavite malo spljoštenu loptu od fila. Obmotajte testo lepo oko fila i opet prstima rastanjite. Zatim stavite na pek papir i lepo oblikujte tanji krug. Stavite na pleh i pokrijte, pa ostavite još malo da odstoji. Zatim prstima napravite udubljenja na testu (male rupice), pa premažite jajetom i ulje i pospite susamom i kimom.

Pecite na 180°C nekih 20 minuta.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.