SULTAN OBLANDE! Odlična kombinacija keksa, oraha i suvog grožđa! /VIDEO/

Veoma nalikuje grilijašu samo što ovde idu cela jaja, način pripreme je sličan, ali u grilijaš idu samo orasi, a ovde keks i suvo grožđe pored oraha. Sve u svemu odlična kombinacija sastojaka

Sastojci:

2 lista velike oblande
300 + 200 g šećera
250 g margarina ili maslaca

3 cela jaja
200 g suvog grožđa
200 g blendiranih ili seckanih oraha
300 g mlevenog keksa
100 g čokolade
3 kašike ulja

Priprema:

U veću šerpu staviti 300 g šećera. Staviti na laganu vatru da se karamelizuje. Ne mešati nego samo povremeno prodrmati šerpu.

Za to vreme ulupati jaja sa ostatkom šećera. A maslac ili margarin malo usitniti.

Kada se šećer otopio dodati maslac i sve mešati dok se ne sjedini. Videćete, maslac će se odvajati od šećera, pa će se postepeno otapati. Ovo sve traje nekih 5 minuta.

Polako zatim sipati masu od jaja i mešati.

Kuvati oko 10 minuta, dok ne provri ponovo, sve na srednjoj vatri i ne dobije finu karamel boju.

Zatim skloniti sa vatre pa dodati orahe, suvo grožđe i keks i sjediniti.

Ostaviti nekih 15 minuta da se prohladi. Ne mažemo vrelo da nam se oblanda ne bi potparila.

Zatim nanesemo celu masu na oblandu i razvučemo.

Foto: Printscreen You Tube

Poklopimo hrapavom stranom druge oblande i nečim opteretimo, kako bi se fino zalepilo.

Ostavimo da se ohladi i stegne pa nanesemo glazuru od 100 g čokolade koje smo na laganoj vatri otopili sa 3 kašike ulja.

Čim se čokolada stegne može se seći u štanglice i poslužiti.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.