Vreme je za SLATKE ZALOGAJE! Preukusni MAFINI sa LEŠNICIMA i KAFOM! /Recept/

Ako ste ljubitelji kolača sa ukusom kafe, onda je ovo za vas pun pogodak. Lepo se zasladite, a mafine nije teško napraviti...

Sastojci:

100 g omekšalog putera

100 g šećera

100 g brašna

kašičica praška za pecivo

2 jajeta

4 kašičice instant kafe

100 ml vode

25 g usitnjenih lešnika (možete i oraha)

Foto: Pixabay

12 lešnika za ukrašavanje

prstohvat soli

Za preliv:

200 ml sira maskarpone

3 kašičice instant kafe

2 kašike šećera

Priprema:

Kalupe za mafine obložite korpicama. 4 kašičice instant kafe skuvajte u 100 ml vode i ohladite. Mutite puter, brašno, šećer i jaja sa kafom i prstohvatom soli, dok ne postane kremasto. Kad je smesa umućena, dodajte lešnike. Smesu sipajte u kalupe i pecite na 180 stepeni 18-20 minuta. Ostavite da se ohlade u kalupima nekoliko minuta, pa ih povadite i ohladite potpuno. U velikoj posudi pomešajte maskarpone i 3 kašičice kafe sa šećerom, zatim umutite. Na svaki mafin stavite preliv, a zatim po želji ukrasite lešnicima na vrhu.

Uživajte!

Zasladite se na KRALJEVSKI NAČIN! Neodoljiva ČOKOLADANA TORTA sa JAGODAMA! /Recept/

Šta kuvate danas? PIKANTNI BUT u MARINADI sa jednim TAJNIM SASTOJKOM! /Recept/