PARADAJZ ČORBA sa domaćim NJOKAMA i KOBASICAMA! Savršenstvo ukusa! /RECEPT/

Topla, ukusna i bogata čorba sa kobasicama i njokama je apsolutno savršen izbor za ručak, a pogledajte i kako se prave domaće, italijanske njoke...

Sastojci:

glavica crnog luka

3 čena belog luka

3 manje šargarepe

2 korena peršuna

2 kašike maslinovog ulja

3 veća paradajza

Foto: Pixabay

kašičica šećera

kocka za pileću supu

so, biber, čili, bosiljak

Za njoke (ili kupite gotove):

jaje

100 g brašna

malo soli

Plus:

par manjih kobasica po izboru

Foto: pexels.com

Priprema:

Iseckajte crni i beli luk, šargarepu, peršun i kobacice. U šerpi prodinstajte povrće sa kobasicama. Poparite pa oljuštite paradajz, stavite u blender, dodaljte čašu vode i sameljite u fini gusti sok. Dodajte ga u šerpu. Kad sve provri smanjite temperaturu i krčkajte 20-tak minuta. Za njoke u činiji umutite jaje, dodajte so, brašno i zamesite testo. Razvite kao kobasicu, pa secite njoke širine prsta. Uvaljajte u još malo brašna, pa svaku blago pritisnite viljuškom, da napravite zareze. Pojačajte vatru, dodajte kocku i začine, pa kad sve provri ubacite njoke. Kad isplivaju na površinu, čorba je gotova. Pospite je seckanim svežim bosiljkom i poslužite.

Prijatno! 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.