UVEK JE PRAVO VREME ZA LAGANU KREMPITU! Ako pratite ova uputstva napravićete NAJSAVRŠENIJU KREMASTU POSLASTICU!

Ovaj slatkiš ćete pamtiti...

Sastojci
Za koru:

• 5 jaja
• 6 kašika šećera
• 2 kašike ulja
• 6 kašika brašna
• 5 kašika vode
• 1 kašičica praška za pecivo

Za krem:

• 1 l mleka
• 3 jajeta
• 15 kašika šećera
• 3 kesice vanilin šećera
• 1 kesica pudinga od vanile
• 6 kašika gustina
• 1 kašika brašna

Priprema

Umutite jaja sa šećerom, dodajte mlaku vodu, a zatim ulje. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve lagano izmešajte, izlijte u najveći pleh od šporeta, prekriven pek papirom i pecite koru u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni 15-20 minuta.

Foto: Printscreen You Tube/bakina kuhinja

Ohladite je i presecite uzdužno na pola. Za krem odvojite belanca od žumanaca, pa žumanca lagano umutite, dodajte puding, gustin i brašno i oko 2 dl mleka. Sve dobro sjedinite. Ostatak mleka stavite da provri zajedno sa 12 kašika šećera i vanilom. Kada provri dodajte mešavinu pudinga pa kuvajte dok se krem ne zgusne.

Sklonite sa vatre. Posebno umutite belanca sa 3 kašike šečera, pa kašiku po kašiku dodajte u krem. Lagano mutite mikserom (najmanjom brzinom) ili špatulom. Na jednu koru stavite krem, pa preko njega stavite drugu koru.

Odozgo pospite prah šećer. Krempitu dobro ohladite u frižideru, pa je poslužite.