TORTA OD DVA FILA! Ukusna poslastica o kojoj svi pričaju! /VIDEO/
Sada je pravo vreme za letnje torte sa sezonskim voćem. Iskoristite sezonu bobičastog voća i napravite najukusnije poslastice
07.07.2021
16:23
Recepti
Mala plava pilula? Zaboravite je. Želju za vođenjem ljubavi može da probudi i parče čokolade, koje zahvaljujući stimulansima (feniletilaminu i teobrominu) na prirodan način povećava osećaj prijatnosti i uzbuđenja. Čokolada, odnosno njena osnovna komponenta kakao, uz to jača organizam, širi bronhije, snižava LDL holesterol, štiti srce, popravlja budnost i raspoloženje...
Interesantno je što je čokolada jedina jestiva namirnica koja se topi na temperaturi malo nižoj od temperature ljudskog tela i to je razlog zašto se topi u ustima. Vodi poreklo iz Centralne Amerike i spada u najstarije napitke (prva forma u kojoj se konzumirala) poznate čoveku.
Čokoladu možete da koristite i za lepotu, jer je kakao, odnosno kakao puter (čvrste masnoće ove biljke) jedna od osnovnih sirovina u kozmetičkoj industriji. Za hranljivu masku za lice pripremite po kašiku otopljene crne čokolade (najmanje 70 odsto kakaoa), maslinovog i bademovog ulja. Pomešajte sve navedene sastojke i nanesite na lice vodeći računa da čokolada ne bude previše topla. Masku isperite posle 15-20 minuta. Za svilenkast izgled kože čokoladu možete da mešate u istoj srazmeri sa medom i punomasnom pavlakom, a za njenu regeneraciju u ovaj slatkiš dodajte bademovo ulje i ružinu vodicu.
Dobija se od biljke kakaovac, u čijem se plodu nalazi veliki broj zrna kakaoa, od kojih se pravi čokolada. Maje su koristile plodove kakaovca kako bi pravile napitak tako što su mrvile i kuvale u vodi plodove zajedno sa sojom, vanilom i čilijem.
U astečkom carstvu zrna kakaoa bila su toliko cenjena da su korišćena su kao moneta. U vreme poslednjeg vladara Montezume za deset zrna mogli ste sebi platiti društvo žene za jednu noć, a za sto zrna mogli ste kupiti roba. Ovo piće bilo je rezervisano za društveni krem, mogli su da ga priušte samo najbogatiji.
Danas se čokolada priprema nešto drugačije. Zbog izrazito gorkog ukusa zrna se ostavljaju da fermentišu da bi se razvio bogat ukus, a posle toga se suše, čiste, prže, a zatim mrve. Zagrevanjem se masa pretvara u čokoladni liker, u koji se dodaju zaslađivači, emulgatori, arome, puter.
Evropljani, da napomenemo, jedu više čokolade od ostatka sveta. Tako žitelji Švajcarske, Velike Britanije i Nemačke u proseku pojedu po 11 kilograma ove namirnice na godišnjem nivou.
Zrna kakaoa, pre svega, podižu nivo serotonina, neurotransmitera koji izaziva osećaj sreće, posebno ako se kombinuju sa čilijem, a pored toga su i tradicionalni lek za jačanje organizma i borac protiv malokrvnosti.
Zahvaljujući kofeinu kakao stimuliše centralni nervni sistem i pojačava budnost, dok teobromin širi bronhije, pa se preporučuje osobama koje pate od astme.
Japanski naučnici utvrdili su da polifenoli iz kakaoa sprečavaju oksidaciju LDL holesterola, pa se nezaslađeni napitak od zrna ovog drveta koristi kao dobar preventivni lek protiv srčanih oboljenja. Uz to, polifenoli i procijanidi imaju jako antioksidantno dejstvo, što kakao čini pravim eliksirom mladosti.
U doba pandemije interesantno je i napomenuti da su američki naučnici 2000. godine utvrdili da flavonoidi iz ove čudesne biljke imaju sposobnost da razređuju krv, pa se koriste protiv stvaranja krvnih ugrušaka.
Domaći sladoled
Sastojci: 150 g šećera, 250 ml mleka, prstohvat soli, 2 kašike kakao praha, 3 žumanceta, 50 g iseckane čokolade, 500 ml slatke pavlake, kašičica ekstrakta vanile.
Priprema: Pomešajte šećer, mleko, so i kakao i zagrejte u dubljoj posudi na umerenoj vatri konstantno mešajući, dok ne počne da struji. U činiju stavite žumanca i blago umutite. Oko 125 ml tople smese stavite u žumanca i promešajte, pa sve sipajte u toplu smesu. Ponovo zagrevajte dok se ne zgusne, ali ne sme da vri. Sklonite sa vatre, dodajte iseckanu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Smesu sipajte u hladnu činiju i stavite u frižider dok se dobro ne ohladi. Promešajte sladoled, sipajte u odgovarajuću činiju i stavite u zamrzivač. Sladoled možete povremeno vaditi iz zamrzivača i promešati.
Milkšejk
Sastojci (za 4 čaše): 200 g sladoleda od čokolade, 100 g crne čokolade, 2 dl mleka, 2,5 dl slatke pavlake.
Priprema: Čokoladu izlomite na kockice, pa je istopite u 1 dl mleka. Nakon što se ova smesa ohladi, stavite je u blender i dodajte preostali decilitar mleka i slatku pavlaku. Miksajte dok ne dobije penastu teksturu. Na kraju dodajte sladoled i zatim još jednom dobro izmiksajte. Sipajte smesu u čaše, ukrasite izrendanom čokoladom i ostavite da se hladi.
Lava kolač
Sastojci: 2 jajeta, 100 g čokolade za kuvanje, 100 g šećera, 100 g brašna, 100 g putera, kašičica vanilinog ekstrakta. Plus maline za posluživanje.
Priprema: Na pari otopite čokoladu i puter. Jaja umutite sa šećerom i ekstraktom vanile i dodajte čokoladu i puter. Dodajte brašno i sipajte u puterom i brašnom premazane kalupe (možete i obične šolje od keramike). Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni 10 minuta. Važno je da se peče samo 10 minuta i ni minut više ni manje kako bi se došlo do željenog rezultata. Gotov kolač istresite na tanjire i poslužite vruć bez hlađenja uz neko osvežavajuće voće, recimo, maline.
Članica predsedništva SNS Danijela Vujičić oglasila se na društvenoj mreži "X" povodom izjave NATO generala Zdravka Ponoša.
28.09.2024
21:42
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić prisustvuje proslavi 80. rođendana predsednika Češke Republike, Miloša Zemana.
28.09.2024
21:42
Bravo za mlade robotičare Srbije!
28.09.2024
20:44
Republički hidrometeorološki zavod (RHMZ) objavio je da će danas doći do postepene promene vremena.
28.09.2024
19:19
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić prisustvovao proslavi 80. rođendana Miloša Zemana, predsednika Češke.
28.09.2024
19:11
Snežana Repac psiholog, Vladimir Marković trener FK Bežanija i fudbaler Nemanja Marković, govorili su o tome da li deca imaju puno obaveza i da li roditelji sve više vide profit u svojoj deci.
28.09.2024
13:19
Ekipa Informera nalazi se na Zejtinliku gde je otkrivena bista deda Đorđu, čuvaru srpskog groblja. Inicijativu je pokrenuo Informer i livnica "Jeremic".Otkrivanje biste je izazvalo veliko interesovanje u Solunu, gradski predstavnici tog grada su položili vence na njegov grob, a spomenik su svečano otkrili ministar odbrane Bratislav Gašić i ministar za rad, boračka i socijalna pitanja Nemanja Starović.
28.09.2024
11:09
Tokom sednice Skupštine Srbije NATO general Zdravko Ponoš vređao je žene, pa se nakon ministarke Milice Đurđević-Stamenkovski na njegovom tapetu našla predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić. O tome su u Info jutru govorili Dejan Miletić iz Centra za izučavanje globalizacije i Veljko Jovanović, analitičar.
28.09.2024
10:29
U novom Info jutru o uspešnoj politici koju vodi predsednik Vučić, ali i njegovoj poseti Njujorku i govoru u UN, govorio je gost Zoran Milivojević, karijerni diplomata.
28.09.2024
09:01
U novom izdanju emisije Rat uživo, gosti Ljuan Koko, politikolog i pisac i režiser Dragoslav Bokan su komentarisali sva najaktuelnija ratna žarišta u svetu, sa akcentom na rusku specijalnu operaciju u Ukrajini, ali i mogućoj upotrebi nuklearnog oružja.
27.09.2024
21:15
Juče je u Specijalnom sudu održano suđenje Urošu Blažiću koji je 4. maja prošle godine u selima Malo Orašje i Dubona izvršio masakr kada je ubio devet i ranio 12 osoba.
28.09.2024
17:07
Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da je policija uhapsila dve osobe, od kojih je jedna iznajmila garažu u kojoj je pronađena velika količina oružja.
28.09.2024
19:30
Na međunarodnom aerodromu El Dorado u Bogoti, kolumbijske vlasti su uspele da uhapse Dajiberta Toresa Rosarija, široj javnosti do tada nepoznatog ključnog igrača u narko operacijama Balkanskog narko kartela. Ovaj događaj predstavlja značajan korak u suzbijanju međunarodnog krijumčarenja narkotika.
28.09.2024
21:06
Tragedija koja je zadesila porodicu Lazović i njihovu komšinicu Dijanu Kutlačić duboko je potresla zajednicu kod Raške. U prošlu subotu popodne, dok su se pripremali da krenu na sabor povodom praznika Mala Gospojina u manastir Studenica, doživeli su stravičnu saobraćajnu nesreću. Jedina preživela je Mirjana Lazović Bugarić, majka troje poginule dece i supruga Danijela.
28.09.2024
16:10
Košarkaši Crvene zvezde savladali su ekipu Mornara rezultatom 91:72 (22:14, 23:27, 22:17, 24:14), u okviru drugog kola regionalne ABA lige.
28.09.2024
19:39
Nemački fudbaler srpskog porekla Aleksandar Pavlović (19) postigao je gol u remiju svog Bajerna sa ekipom Bajer Leverkuzena (1:1), u okviru petog kola Bundeslige.
28.09.2024
20:40
Fudbaleri Juventusa savladali su ekipu Đenove rezultatom 3:0 (0:0), u okviru šestog kola italijanske Serije A. Golove za ekipu iz Torina postigli su srpski napadač Dušan Vlahović u 48. i 55. minutu, i Francisko Konseisao u 89. minutu susreta.
28.09.2024
20:00
Košarkaši Budućnosti savladali su ekipu Splita rezultatom 97:75 (33:13, 26:27, 19:14, 19:21), u okviru drugog kola regionalne ABA lige.
28.09.2024
22:53
Dušan Vlahović je bio najzaslužniji za trijumf Juventusa nad Đenovom (3:0) sa dva postignuta gola, koje je proslavio uz čudnu gestikulaciju rukama.
28.09.2024
22:20
Takozvani „plan pobede“ ukrajinskog lidera Vladimira Zelenskog potkopava realnost da njegova nacija nema dovoljno ljudstva ili resursa da prevlada nad Rusijom, piše Ekonomist u četvrtak.
28.09.2024
20:35
Norveška je objavila da Ukrajincima koji dolaze iz šest regiona koje je klasifikovala kao „bezbedne“, uglavnom na zapadu zemlje, više neće biti odobren automatski azil. Članica NATO-a primila je 85.000 Ukrajinaca u protekle dve i po godine, saopštila je vlada u Oslu.
28.09.2024
17:40
Posada ruskog operativno-taktičkog kompleksa Iskander-M udarila je na skladište municije Oružanih snaga Ukrajine, koje se nalazilo na teritoriji fabrike Južmaš u Dnjepropetrovsku.
28.09.2024
19:10
Širom centralnog Izraela danas su se oglasile sirene, a Izraelske odbrambene snage (IDF) saopštile su da je jedna raketa ispaljena iz Jemena, a da ih je oko 90 ispaljeno iz Libana u pravcu Izraela.
28.09.2024
19:40
Posade protivvazdušnih raketnih sistema Buk-M1 grupe trupa Vostok otkrile su i uništile pet dronova Oružanih snaga Ukrajine u pravcu Južnog Donjecka u roku od 24 sata. Ovo je saopšteno ruskom Ministarstvu odbrane.
28.09.2024
18:40
Legendarni kantri pevač Edi Lav preminuo je u 81. godini nako duge borbe sa kancerom.
28.09.2024
20:25
Toma Zdravković snimio je jednu scenu za kultni film "Kako je propao rokenrol" (1989) koja je na kraju izbačena!
28.09.2024
14:23
Za potrebe filma "Ljubavni slučaj ili tragedija službenice PTT" reditelja Dušana Makavejeva iz 1967. godine, Eva Ras skinula se potpuno gola, i postala prva glumica koja se slikala naga na domaćem filmu.
28.09.2024
12:53
Predrag Ejdus bio je bard domaćeg glumišta, a o svojim strahovima govorio je jednom prilikom i tada ogolio svoju dušu.
28.09.2024
12:12
Sonja Kolačarić prosalvila se ulogom Nine u filmu "Nebeska udica" iz 2000. godine.
28.09.2024
10:56
Đorđe David nedavno je otkrio da mu je Ceca pomogla posle saobraćajne nesreće u Severnoj Makedoniji.
28.09.2024
21:19
Popularna folkerka je otkrila da planira dete sa Muhamedom Mukijem Bešićem.
28.09.2024
19:59
Pevačica je govorila o privatnom životu, porodici i deci, a prvi put je priznala da se i ona suočavala sa bračnim problemima.
28.09.2024
19:23
Pevačica je nedeljama trpela uvrede na društvenim mrežama zbog scena iz spota "Crna jutra".
28.09.2024
18:59
Kristijan je pre ulaska u rijaliti "Farma 8" žestoko potkačio pobednicu "Zadruge 6".
28.09.2024
18:20
Kad bi zidovi mogli da govore, možete li zamisliti kakve bi se priče čule sa ovog mesta?
28.09.2024
15:09
Kad čovek zaokruži jednu životnu priču, kao što je "radni vek", onda mu prijatelji i rodbina obavezno požele da bude zdrav i da što duže uživa u penziji!
28.09.2024
14:15
Istrošeni šrafovi i burgije, pregorele sijalice i parčići lima za Dušana Borkovca iz Beograda nisu otpad već materijal od koga pravi zanimljive skulpture životinja, ptica i insekata.
28.09.2024
13:16
Po letnjim vrućinama, usred dana, bilo je neprijatnih susreta sa zmijama i u gradskim sredinama, o kojima smo pisali....
27.09.2024
18:09
Učenici Osnovne škole "Blagoje Polić" u Kratovu kod Priboja, svih 24-oro nedavno su dobili poklon-iznenađenje od svog omiljenog zemljaka!
27.09.2024
16:48
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.