VRUĆE LEPINJE IZ TIGANJA! Savršen zalogaj za početak dana /VIDEO/

Kada vam ponestane hleba, umesto da idete u radnju napravite sami. Domaće testo je uvek ukusne od kupovnog, a raduje vas i činjenica kako ste uspeli da napravite savršeno pecivo. Za ovaj recept vam nije potrebna rerna, već samo umesite testo i ispecite u tiganju

Savršen ukus i brza priprema lepinja zadovoljiće i one probirljive. Možete je služiti sa kajmakom, suhomesnatim proizvodima i paradajzom. 

Sastojci:

550 g mekog brašna
1-2 kašičice soli
1 kašičica šećera
20 g svežeg kvasca (ili 5 g suvog)
180 ml tople vode

180 ml jogurta
1 kašike ulja (može maslinovo)
maslinovo ulje ili maslac za premazivanje 

Priprema:

Kvasac pomešajte sa kašičicom šećera i brašna, malo tople vode i ostavite da nadođe. U tu smesu dodajte polovinu prosejanog brašna, so, ostatak tople vode, jogurt i ulje. Mesite testo, postepeno dodajući ostatak brašna. Umesite glatko testo. Oblikujte ga u lopticu. Premažite sa malo ulja i ostavite pokrivenog, u toploj prostoriji oko 60 minuta. Nadošlo testo podelite na osam delova i oblikujte jufke (loptice).

Ostavite ih pokrivene, na pobrašnejnoj radnoj površini 10 minuta. Potom svaku jufku istanjite što tanje. Ostavite ih 5 minuta da miruju. Teflonski tiganj premažite sa malo ulja i dobro zagrejte. Ubacite istanjenu jufku i pecite sa donje strane dok se ne pojave mehurići. Potom je okrenite na drugu stranu i sačekajte da se oblikuje balon. Zatim je ponovo okrenite da se i druga strana ispeče. Na isti način ispecite i preostale lepinje. Pečene lepinje dok su još vruće premažite sa puterom ili maslinovim ulje.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari

bane

pre 4 godine

Baš prava lepinja i to sa maslinovim uljem.

0 0 Odgovori

Ostavite komentar Svi komentari