Kad vam se jede nešto slatko! PARFE OD BOBIČASTOG VOĆA, savršenstvo BOJA i UKUSA! /RECEPT/

Parfe je generalno govoreći zamrznuti krem baziran na tučenoj pavlaci i zaslađenim jajima. Smrznut desert kod nas je često osnova brojnih poslastica, torti i kolača, ali se i jede i samostalno. U tom slučaju se dobro nadopunjuje sa šlagom, kremom od jogurta, sladoledom i voćem...

Parfe može da se aromatizuje likerima, vanilom, kafom ili čokoladom. Sama reč parfe (parfait) je francuskog porekla, a odnosi se na savršenost. Upravo tako misle i brojni ljubitelja laganih i slasnih parfe kremova – da su savršeni.

Sastojci:

500 g gustog grčkog jogurta

250 g bobičastog voća (malina, borovnica ili nekog drugog voća po izboru)

nekoliko plazma keksa ili (u istoj količini) granole

par kašika džema po izboru (opciono)

na vrh noža muskatnog oraščića

Foto: Shutterstock

Priprema:

Dve trećine voća izmešati sa pola jogurta štapnim mikserom, pa ostatak voća dodati u tu smesu (ostaviti par komada za serviranje). U dve čaše staviti nekoliko kašika jogurta, pa slomljen keks na sitnije komade ili ako imate granolu, možete i nju staviti, a možete i džem, pa stavite jogurt sa voćem, opet granolu ili keks, jogurt i završiti sa smesom od voća. Posuti keksom ili granolom, posuti sa malo muskatnog oraščića i ukrasiti voćem.

Uživajte!