SAVRŠEN JUNEĆI GULAŠ! Vikend ručak kojem nećete odoleti /VIDEO/

Ukoliko ste ljubitelj mesa, onda ćete obožavati ovaj juneći gulaš

Potrebno je:

1/2 kg junećeg mesa od plećke
250 gr crnog luka
komad celera po želji
malo suve slanine

1 crvene paprike
mlevena crvena paprika
tucana ljuta paprika
1 l bujona ili vode
4 čena belog luka
1 puna kašika gustog paradajza
peršunov list
lovorov list
so biber..
maslinovo ulje ili masti

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Na ulju  ili masti ispržiti crni luk, da posta staklas 15 min pa dodati na sitne kockice papriku  ne sipati vodu Pa još 15 min  dinstati . 

Dodati na kocke meso lovorov list i nekoliko zvna bibera  malo bujona ili vode   Poklopiti i dinstati na tihom oko 20 min bez mešanja samo protresti. 

Sipati opet malo bujona pa krčkati još polako povremeno  dolivajući bujon. Blago promešati. Krčkati još 20 min . Dodati  mlevenu papriku i tucanu. Pred kraj dodati seckan peršun, 3 čena sitno belog luka i punu kašiku pire paradajza

Dodati so i biber. . Poklopiti da tečnost ispari. Gulaš bi trebao da bude gotov za 1.5 sat ukoliko je meso mlado i 2 sata ako je meso malo starije.. 

Probati na ukus ako treba još malo posoliti. Servitati uz kuvanu testeniu.

VIDEO POGLEDAJTE OVDE
 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.