• aktuelno
Šok i neverica! Putin i Zelenski zajedno prkose Zapadu: Nesvakidašnja scena u Ukrajini, mnogima ovo smeta Šok! Nije Putin: Ko ovo potapa brodove kod Bugarske obale? Iza udara na tankere krije se nešto mnogo opasnije Istorija Formule je ispisana: Italijan u Mercedesu najmlađi svetski šampion - Ferštapen najbrži u Meksiku Teška saobraćajka u prestonici: Povređene dve osobe "Gledali smo se u fazonu 'ala bih te ja'": Zorica Marković neće da ćuti - Sevali pogledi na snimanju Udarao je flašom, sekao po licu i davio! Muškarac pokušao da ubije radnicu u prodavnici u Somboru Kim Džong Un testirao novo oružje za masovno uništenje: "Hvasong-11D" pretvara čitava područja u zgarište "Ovo je povratak u najmračnije vreme!" Papović upozorio šta se sprema Informeru Zvezda ga skupo platila Milanu, a on nestao: Sada bivši biser crveno-belih rešeta u Jermeniji i ne staje! "Šta me gledate?": Osumnjičeni za ubadanje u Novom Pazaru uleteo u restoran i ukrao nož
Šok i neverica! Putin i Zelenski zajedno prkose Zapadu: Nesvakidašnja scena u Ukrajini, mnogima ovo smeta Šok! Nije Putin: Ko ovo potapa brodove kod Bugarske obale? Iza udara na tankere krije se nešto mnogo opasnije Istorija Formule je ispisana: Italijan u Mercedesu najmlađi svetski šampion - Ferštapen najbrži u Meksiku Teška saobraćajka u prestonici: Povređene dve osobe "Gledali smo se u fazonu 'ala bih te ja'": Zorica Marković neće da ćuti - Sevali pogledi na snimanju Udarao je flašom, sekao po licu i davio! Muškarac pokušao da ubije radnicu u prodavnici u Somboru Kim Džong Un testirao novo oružje za masovno uništenje: "Hvasong-11D" pretvara čitava područja u zgarište "Ovo je povratak u najmračnije vreme!" Papović upozorio šta se sprema Informeru Zvezda ga skupo platila Milanu, a on nestao: Sada bivši biser crveno-belih rešeta u Jermeniji i ne staje! "Šta me gledate?": Osumnjičeni za ubadanje u Novom Pazaru uleteo u restoran i ukrao nož
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Aleksandar Vučić Vreme danas Evroliga Vladimir Putin Horoskop automobili Recepti Donald Tramp
Video
Magazin Recepti

Izvor: Opanak.rs

11.08.2021

15:17

NAPRAVITE UŽIČKI KAJMAK! Originalan recept, bez ovoga ne može

Recepti

NAPRAVITE UŽIČKI KAJMAK! Originalan recept, bez ovoga ne može

1 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci:

"Dobra krava, koja daje do 20 l mleka, zelena livada sa čistim izvorom i vazduhom po mogućstvu na obroncima Zlatibora, mlada i jedra mlekarica –” Ercovka”, šale se Užičani.

A priprema se jednostavno: sveže pomuženo mleko se skuva, izlije u posude i ostavi nepoklopljeno do sutra na hladnom mestu, da se na površini stvori skorup. Sutradan ujutru se pažljivo skine skorup (kajmak) sa mleka i slaže se, sloj po sloj, u drvenu posudu.

Foto: Printscreen You Tube

Užički kajmak iz vaše kuhinje

Svaki sloj se malo posoli. Pokrije se čistom krpom i poklopi drvenim poklopcem. Užički kajmak se čuva, sa puno „ljubavi”, na hladnom mestu.

Postupak ponavljati svakodnevno, sve dok se posuda ne napuni. Kajmak se može upotrebljavati odmah, ali ako treba da stoji, doda se više soli, i to je onda stari ili zreli kajmak.


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Žena Recepti slana jela kajmak

Komentari

1 komentara Pošaljite komentar
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set