ČOKOLADNI ČIZKEJK! Kremasta poslastica za celu porodicu! /VIDEO/

Ukoliko razmišljate da spremite nešto slatko, a volite kremaste poslastice, onda vam preporučujemo ovaj čokoladni čizkejk koji će vas oduševiti

Ovaj kremasti kolač se topi u ustima. Zaista će svi biti oduševljeni i razgrabiće se odmah. 

Sastojci:

Za koru:

240 g čokoladnog keksa 
7 kašika (100 g) istopljenog putera

Za fil:

325 g čokolade 60%
675 g krem sira
220 g kisele pavlake
2 kašike kakao praha
1 kašičica ekstrakta vanile
250 g šećera
4 jajeta
1/4 kašičice soli

Za ganaš:

150 g tamne čokolade 60% (ili mlečne čokolade)
160 ml slatke pavlake
1 kašika putera

Foto: Printscreen You Tube

Prirpema:

Zagrejte rernu na 160°C. U blenderu usitnite keks. Dodajte istopljeni puter i sjedinite, isto možete u blenderu. Utisnite na dno kalupa prečnika 23 cm. Pecite 10 minuta. Ostavite da se ohladi dok pravite fil.
Istopite čokoladu na pari. Umutite krem sir, šećer, so i ekstrakt vanile. Dodajte pavlaku i ponovo tucite dok ne postane glatko. Dodajte kakao u prahu i ponovo umutite, ako je potrebno, ostružite stranice posude. Dodajte jedno po jedno jaje, mutite da se sjedini nakon svakog. Na kraju dodajte otopljenu čokoladu, mešajte dok se ne sjedini i smesa ne postane glatka.
Sa spoljne strane kalupa obmotajte alu foliju na dno i po ivicama. Sipajte fil preko keksa,  a zatim kalup stavite u neku tepsiju. Sipajte vodu u tepsiju da dođe do polovine kalupa. Pecite 55-60 minuta. Isključite rernu, malo otvorite vrata i ostavite kolač da se ohladi u rerni sat vremena. Izvadite iz rerne, tankim nožem odvojite tortu od kalupa, ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa stavite u frižider preko noći.
Istopite slatku pavlaku, puter i čokoladu, pa prelijte preko kolača. Ostavite da se stegne u frižideru, pa možete da poslužite. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.