DODAJTE KAŠIČICU SODE BIKARBONE KADA KUVATE JAJA, bićete oduševljeni rezultatom ovog trika!

Kuvana jaja su jednostavan obrok za doručak, ali niko ne voli kada ima problema da ih oguli. Donosimo vam jednostavan trik kako da lako skinete ljusku sa kuvanih jaja.

Svakome se bar jednom desilo da se prilikom ljuštenja jaja sa ljuskom odvaja i deo belanca ili da je potrebna čitava večnost da se skine svaki delić kore.

Kako biste izbegli to i u skoro jednom potezu oljuštili jaje, tokom kuvanja u vodu dodajte kašikicu sode bikarbonu, koja će vam pomoći u tome.

 

Stručnjaci tvrde da lakoća ljuštenja jaja zavisi i od starosti jaja, pa tako kažu kako su jaja stara između sedam i 10 dana idealna za kuvanje i najlakše ih je oguliti.

Foto: Pixabay

Ako ne znate koliko su jaja stara - stavite ih u vodu i pogledajte kako se ponašaju. Ako potonu na stranu (u vodoravnom položaju), tada su vrlo sveža. Ukoliko potonu, ali stoje uspravno- tada su savršena za kuvanje. Jaja koja isplivaju su stara.

Zagrevanje jaja pre stavljanja u vruću vodu odličan je trik protiv pucanja. To možete napraviti na dva načina - tako da ih izvadite iz frižidera i ostavite da postignu sobnu temperaturu ili ih stavite u toplu vodu iz pipe na nekoliko minuta. Naime, ekstremna promena temperature glavni je uzrok pucanja ljuske.

Ako želite dobiti tvrdo kuhana jaja, najsigurnije ih je staviti u hladnu vodu i tek tada početi kuhati. Šanse za pucanje ljuske tada su minimalne. 
 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.