ZAPEČENA SKUŠA sa POVRĆEM! Ručak za BOGOVE! /Recept/

Prosto, mirisno i tako ukusno, da odmah znamo da ćemo sipati još jednom. Sledi recept za zapečenu skušu sa povrćem, nešto kao riblji đuveč...

Sastojci:

2-4 skuše

200 g integralnog pirinča (umesto pirinča možete koristi leblebije)

4 šargarepe

2 krompira

2 pečene paprike (umesto paprika možete da koristite blanširani bebi spanać)

glavica crnog luka

4 čena belog luka

3 dl soka od paradajza

maslinovo ulje

so, biber

listovi peršuna

limun

Foto: Shutterstock

Priprema:

Skušu posolite i premažite spolja i iznutra marinadom od belog luka, peršuna i maslinovog ulja. Složite kriške limuna u unutrašnjost i na foliji ispecite u rerni na 180 stepeni. Potrebno je između 20 i 30 minuta. U sudu izdinstajte na ulju sitno seckani crni i beli luk, dodajte pirinač i dinstajte stalno mešajući. Kada zrno postane staklasto, nalijte sa malo toplog bujona od povrća. Povremeno dodajte pomalo bujona i kada pirinač upije, dolivajte pomalo, a na kraju dodajte sok od paradajza. Probajte i po potrebi dodajte so i biber. Sud za pečenje malo namažite uljem, stavite pirinač, dodajte obarenu šargarepu i krompir isečen na kockice. Pečenu papriku isecite na komade i ravnomerno rasporedite po posudi. Prelijte sa kašikom ulja i zapecite desetak minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.