ŠTA ZA VEČERU? Uživajte u jednostavnoj PITI SA LISIČARKAMA! /Recept/

Jednostavan recept ali sa nesvakidašnjim sastojkom - lisičarkama. Ove pečurke, naravno, možete zameniti i nekim drugim po svom ukusu...

Sastojci:

blok lisnatog testa
300 g lisičarki (ili nekih drugih pečuraka po izboru)
veza mladog luka
kašičica maslaca
kašičica brašna
300 ml pavlake za kuvanje
tri jajeta

so, biber, začini

Foto: Shutterstock

Ppriprema: 

Lisičarke očistiti, iseći na komade, pa propržiti u tiganju na srednjoj temperaturi dok višak tečnosti ne ispari. Dodati maslac i iseckan mladi luk i pržiti još pet minuta. Posoliti, pobiberiti, začiniti po ukusu, te umešati brašno i pavlaku. Kad proključa, skloniti s vatre. Žumanca dodati odmah, a belanca ulupati u čvrst sneg, pa i njih sjediniti sa smesom od pečuraka. Testo razvaljati, prebaciti u pleh, odozgo sipati fil, pa peći u rerni 30-35 minuta.

Prijatno!