KNEDLE SA MESOM I SLANINOM! Ručak koji ćete OBOŽAVATI! /Recept/

Knedle ne moraju da budu samo desert, poput onih sa šljivama. Probajte i slanu varijantu, sa mesom i slaninom, i nećete zažaliti...

Sastojci:

300 g belog krompira
120 g brašna
30 g griza

30 g maslaca
dva žumanceta
prstohvat soli

Za fil: 

350 g mlevenog mesa
glavica luka
tri kašike ulja
mlevena paprika
250 g mesnate slanine
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Propržiti iseckan crni luk, dodati meso, pa dinstati dok ne dobije lepu boju. Začiniti po ukusu i prohladiti. Krompir skuvati, izgnječiti, pomešati sa istopljenim maslacem, pa dodati brašno, griz i žumanca. Sve dobro sjediniti. Testo rastanjiti, čašom izvaditi krugove, te svaki filovati i rukama formirati knedle. Kuvati u slanoj vodi desetak minuta. U međuvremenu u tiganju propržiti slaninu isečenu na kockice. Knedle ocediti, posuti slaninom, pa poslužiti.

Prijatno!

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.