KUGLOF KOJI MIRIŠE NA JESEN

Naše bake su koristile bundevu na mnogo načina, jedan od njih je da naprave mirisni kuglof. Obavezno dodajte malo cimeta

Kuglof je jedan od onih kolača koji dopušta puno mašte i kreativnosti. Sve što imate u kući možete da iskoristite i stavite u kalup za kuflog i dobićete neverovatno ukusan i bogat kolač. Ovaj naš današnji predlog ćete sigurno često praviti. Poslužite ga uz čaj ili kafu i uživajte.

Sastojci:

400 g pečene bundeve
400 g brašna
2 jaja
200 g kisele pavlake

1 prašak za pecivo
1 vanilin šečer 
limunova korica
120 g šećera
1 kašičica cimeta

Priprema:

2 parčeta bundeve stavite u rernu na 250 stepeni oko 30 minuta, dok je vruća izvadite kašikom i izgnječite. Umutite jaja sa šećerom i vanilom, dodajte sve ostale sastojke, dobro izmiksajte i sipajte u podmazan kalup za kuglof. Pecite oko 50 minuta na 180 stepeni.

Kada je pečen odmah ga izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.