• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Iće i piće

19.10.2021

22:32

VOLITE DIVLJAČ? MAJČINA DUŠICA DAĆE JOJ NEZABORAVAN ŠMEK!

Recepti

VOLITE DIVLJAČ? MAJČINA DUŠICA DAĆE JOJ NEZABORAVAN ŠMEK!

Ako želite da iznenadite prijatelje nečim izuzetnim, nećete se obrukati ako im pripremite pečenu srnetinu. Saznajte koji začini će joj dati poseban šmek

SASTOJCI:

1,2 kg srnetine u komadu
pola šake kleke
ruzmarin
majčina dušica
komad đumbira
malo maslac
dve kašike ulja

so, biber

PRIPREMA:

Srnetinu oprati, očistiti od viška masnoće i prosušiti ubrusom. U činiji pomešati ruzmarin, majčinu dušicu, kleku, izrendan đumbir, so i biber, pa sve dobro sjediniti. Dobijenu začinsku smesu utrljati u meso. U većem tiganju zagrejati maslac i ulje, pa kratko propržiti srnetinu, samo da se uhvati korica. Meso nakon toga premestiti u podmazan pleh, te pečenje nastaviti u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Peći oko 35-45 minuta.


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set