UKOLIKO VOLITE PEČURKE, OVAJ RECEPT ĆETE OBOŽAVATI! Ručak za desetku

Poznato je da je bukovača vrsta gljiva je bogata vitaminima B grupe, C, D, K, mineralima jod, selen, fosfor, gvožđe, kalijum, cink. Ukoliko napravite ručak od nje, imaćete ukusan i zdrav obrok

Potrebno je:

250 gr bukovača

1/2 praziluk

1 veća paprika sveža

2 čena belog luka

peršunov list

so..biber..maslinovo ulje

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Na ulju propržiti na kolutove praziluk ne mora sitno i  propržiti. Kad se malo uprži dodati crni luk i njega malo upržiti a onda na kocke papriku.

Na kraju dodati oprane i očišćene bukovače. Dinstati na tihoj vatri da ispari tečnost.

 Ako pečurka nije mekana dodati malo vode pa je dinstati da omekne i ispari tečnost. 

Na kraju ubaciti so..biber , seckan beli luk i peršunov list.  Naše pečurke su gotove.