OVAKAV PIRE NISTE PROBALI! Pogledajte šta mu treba dodati i ostaćete bez daha!

Pire ne mora biti uvek klasičan, od krompira. Možete ga napraviti i od karfiola, i dodati mu par malih kulinarskih trikova, i postaje pravi prilog za najglamuroznija jela

Spremite pire od karfiola! Dodajte mu parmezan i beli luk, i uživajte u jedinstvu ukusa.

SASTOJCI:
1,5 kg karfiola
tri kašike maslaca
tri kašike kisele pavlake
šest čenova belog luka
četvrt šolje parmezana
maslinovo ulje

so, biber

Foto: printscreen/youtube/gurman tv

PRIPREMA:
Karfiol očistiti, iseći na komade, staviti u šerpu, pa naliti vodom i kuvati 15-20 minuta, odnosno dok ne omekša. Zatim ga ocediti i staviti sa strane. U istoj šerpi na umerenoj vatri zagrejati maslac, te propržiti iseckan beli luk. Skloniti sa vatre, prebaciti u blender, dodati karfiol i sve dobro izmiksati. Umešati kiselu pavlaku, staviti u adekvatnu posudu za serviranje, preliti maslinovim uljem, posuti parmezanom i odmah poslužiti.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.