PILETINA sa ŠAMPINJONIMA u MARSALA SOSU! Najukusniji ručak spremljen na brzinu! /RECEPT/

Marsala je vrsta desertnog vina iz istoimenog sicilijanskog grada Marsale, a sos koji se pravi od ovog vina je tajni sastojak mnogih specijaliteta...

Sastojci: 

četvrt šolje brašna
600 g pilećeg filea
četiri kašike maslaca
četiri kašike maslinovog ulja
šolja i po iseckanih šampinjona
pola šolje vina marsala
četvrt šolje bistre pileće supe

so, biber, origano

Foto: Shutterstock

Priprema: 

U plićoj posudi pomešati brašno, so, biber i origano, pa u dobijenu smesu uvaljati piletinu isečenu na šnicle. U većem tiganju na umerenoj vatri zagrejati maslac i ulje, pa pržiti meso da porumeni. Ubaciti pečurke, preliti maraslom (sicilijansko vino, može se naći u supermarketima) i supom, poklopiti i krčkati desetak minuta, uz povremeno okretanje mesa. Poslužiti uz testeninu, pirinač ili krompir pire.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.