KARI sa mlevenom JAGNJETINOM! Specijalitet koji MORATE da PROBATE! /Recept/

U Indiji svaka porodica ima svoj recept za kari, svoju mešavinu začina i to je strogo čuvana tajna svake porodice. Mi vam predlažemo da napravite kari sa mlevenom jagnjetinom... Uživajte!

Sastojci: 

450 g mlevene jagnjetine
10 ml ulja
veća glavica crnog luka

dva čena belog luka
kašičica rendanog đumbira
dva čilija
45 ml kari paste
tri paradajza
30 g paradajz pirea
80 g graška
so, biber, šećer, korijander

Foto: Shutterstock

Priprema: 

U većem tiganju zagrejati ulje, pa pržiti desetak minuta uz mešanje iseckan crni i beli luk. Dodati đumbir, iseckan čili i kari pastu. Mešati minut-dva, pa dodati mlevenu jagnjetinu. Pržiti par minuta, samo da promeni boju, pa dodati iseckan paradajz, paradajz pire i kašičicu šećera. Posoliti i pobiberiti, smanjiti vatru i krčkati 20-25 minuta. Dodati grašak i malo vode, mešati još pet minuta, pa dodati korijander i poslužiti dok je toplo.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.