RECEPT ZA ČOKOLADNE KOCKE! Slatki zalogaji za sve!

Napravite fantastične sitne kolače koji će oduševiti sve ukućane

Čokoladne kocke se brzo spremaju, a vrlo su ukusne.

Sastojci:

30 g crne čokolade
50 g putera
2 žumanca
95 g šećera

1 kašičica ekstrakta vanile
70 ml mleka
20 g vode
70 g brašna za kolače
30 g kakao praha
5 g praška za pecivo
2 belanca

Za fil:

130 ml slatke pavlake 
40 g tamne čokolade
10 g šećera

Priprema:

Žumanca umutite sa šećerom (25 g), pa dodajte mleko, vodu i vanilu. Otopite čokoladu sa puterom. Postepeno sipajte u smesu sa žumancima i mešajte sve vreme. U tu smesu dodajte prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo. Dobro sjedinite. Belanca umutite sa šećerom (70 g) u čvrst šne. Pomešajte obe smese i lagano promešajte. Sipajte u kalup obložen pek papirom. Malo lupite kalup da se smesa lepo rasporedi. Pecite u zagrejanoj rerni na 170°C oko 30-35 minuta. Čokoladu otopite sa slatkom pavlakom (30 ml), a ostatak (100 ml) umutite sa šećerom. Pomešajte obe smese i premažite ispečenu koru. Pospite kakao prahom.