KOLAČ SA JOGURTOM I KREMOM OD VANILE! Slatkiš fantastičnog ukusa!

Ovaj kolač je toliko ukusan da ćete tražiti parče više

Ovaj ukusan kolač sa kremom od vanile će vas oboriti s nogu,a evo šta vam je potrebno: 

Sastojci:

3 žumanca
4 belanca
100 g šećera
100 g brašna za kolače

35 ml ulja 
70 g jogurta 
15 ml limunovog soka

Za fil: 

2 jajeta 
80 g šećera
300 ml mleka
1 kašičica ekstrakta vanile
10 g putera
30 g kukuruznog skroba

Foto: Printscreen You Tube

Priprema:

Pomešajte jogurt, ulje i limunov sok. Mutite belanca kojima ćete postepeno dodavati šećer. Kada umutite u čvrst šne dodajte jedno po jedno žumance i nastavite da mutite. Dodajte prosejano brašno i lagano mešajte. Pomešajte belanca sa smesom sa jogurtom. Sipajte u kalup obložen pek papirom. Malo protresite kalup da se smesa rasporedi. Pecite na 170°C oko 35-40 minuta. 

Jaja umutite sa šećerom, pa dodajte skrob. U mleko dodajte vanilu, kuvajte i kada se mehurići pojave na ivici šerpe isključite šporet. Polako sipajte smesu u jaja i mešajte. Sjedinjenu smesu vratite u šerpu i kuvajte, uz konstatno mešanje, dok se ne zgusne. Dodajte puter i kada se otopi isključite šporet. Pokrijte providnom folijom i ohladite. Umutite i premažite preko kore.