GULAŠ SA NJOKAMA! Idealan ručak za čitavu porodicu /VIDEO/

Pravo je vreme za jedan domaći gulaš

Za gulaš je potrebno:

300 gr svinjskog mesa 150 gr šampinjona 300 gr luka crnog 2 sveže paprike malo ljute tucane paprike malo aleve paprike slatke

biber u zrnu

1 šargarepa veća

1 paradajz svež ( može pire paradajz)

2-3 čena belog luka

3-4 lista lovorov lista

ulje začina,

soli..

bibera

peršunovog lista

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati seckanu šargarepu i papriku pa i to dinstati (ukupno oko 30 min.)

Foto: bakina kuhinja

Dodati najpre na kocke meso i lovorov list, biber u zrnu doliti malo vode i krćkati oko 20 min. Ubaciti šampinjone i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omekne.

Dodati malo suvog začina ili samo soli 1 kašičicu slatke mlevene paprike i ljute tucane. Jenu kašičicu brašna rastvorti u malo vode i ubaciti u koliko nema gustinu .Dodati biber ml. beli luk i još malo prokrčkati. 

Na kraju seckan peršun i odmah isključiti. Kao prilog predlažem njoke.

Za njoke je potrebno:

3 krompira
1 jaje
50 gr mekšeg sira
brašno
soli

Priprema njoka:

Krompir skuvati u ljusci pa ga oguliti i izgnječiti vrućeg, Ubaciti sir i jaje pa izmiksati da bude penasti, Dodati brašna ne mnogo da testo bude mekpe praviti valjak seći na manje delove pritisnuti viljuškom. Može se i svaki valjak pritisnuti rukom pa viljuškom i uviti u valjak. Kuvati u posoljenoj vodi .Preliti malo maslinovim uljem i služiti kao prilog. Ja ih volim sa prezlama uz dodatak sira kao samostalno. 
 

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.