LISNATA POGAČA KAKVU DOSAD NISTE PROBALI! Premaz putera i sira je čine neverovatno ukusnom /VIDEO/

Lisnata pogača je idealan obrok za početak dana ili večeru

Potrebno je:

450 ml. mleka
700 gr brašna
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli

Premaz:
200 gr premaz sira
50 gr putera

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

Izmrviti kvasac u malo mlakog mleka, dodati šećer i promešati. Kad zapeni i porast sipati u vanglicu pa dodati ostatak  mleka, dodati brašno i so i izmesiti meko glatko testo.

 Pokriti da poraste oko 40 min na sobnoj temperaturi. Istresti na pobrašnjivene sto testo malo ga premesiti i iseći na 7 delova i izmesiti loptice pa pokriti da odmori 10 min.

Svaku lopticu oklagijom  razvući u pravougaonik premazati maslacom pa sirom. Preko nje staviti drugu  pa i nju premazati maslacom i sirom i tako sve do jedne, stim što zadnju samo razvijemo ali ne premazujemo.

 Pritisnuti rukama pravougaonik od testa i oklagijom izvaljati za pola cm. iseći na trake. Svaku traku iseći na pola pa obe polovine uviti u krug. 

Napraviti 5 većih krugova i poređati u pleh. Izneđu staviti manje krugove. Pokriti da poraste pa je premazati žumancetom i puterom. Posuti semenkama i peći na 180 stepeni C 40 min.