PAPRIKE SA KUSKUSOM I PILETINOM! Ručak za desetku

Napravite zdrav, a ukusan ručak! A to su punjene paprike sa kuskusom i piletinom

Sastojci:

šest većih paprika
350 g kuskusa ili kinoe
500 g mlevenog pilećeg mesa
150 ml bistre supe od povrća
kašika maslinovog ulja
glavica crnog luka
so

Foto: Pexels

Na zagrejanom ulju u tiganju prodinstajte luk sa malo supe od povrća, pa dodajte mleveno meso. Posle pet minuta ga začinite i ostavite sa strane dok ne pripremite paprike. Odsecite im vrhove, očistite od semena i na minut-dva svaku ubacite u ključalu vodu.

U jednoj posudi skuvajte kuskus po uputstvu, pa spojte sa filom od mesa. Kašikom punite paprike koje ste poređali u posudu za pečenje i u svaku dodajte i po kašiku dve supe od povrća, a ostatak supe prelijte preko njih.

Pecite poklopljeno oko 30 do 40 minuta na 180 stepeni. Po želji pospite sirom i služite toplo.