PATLIDŽAN U TEMPURI! Hrskava večera za desetku!

Tempura je klasično japansko jelo od pohovanih morskih plodova, ribe ili povrća. Pretpostavlja se da se prvi put pojavila tokom 16. veka zahvaljujući portugalskim misionarima. Upravo oni su doneli prženje u dubokom ulju - namirnice se prže u vrelom ulju dok ne postanu hrskave...

Sastojci:

veći patlidžan
100 ml hladne kisele vode
100 ml hladnog piva

100 g pšeničnog brašna
100 g kukuruznog skroba
suncokretovo ulje
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema:

Patlidžan dobro oprati, očistiti, pa iseći na deblje štapiće. U posudi pomešati obe vrste brašna, pa dodati dobro ohlađeno pivo i kiselu vodu. Umutiti mikserom da se dobije ujednačena gusta smesa. Patlidžan posoliti i pobiberiti, pa umočiti u tempuru. Pržiti u vrelom ulju dok ne dobiju lepu boju. Poslužiti dok je toplo, uz umak po želji.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.