Shutterstock
Recepti
Baš zbog toga trebalo bi možda da znate razliku između rižota, pilava, đuveča i paelje.
Vodi poreklo sa severa Italije. Za njegovu pripremu najbolje je okruglo zrno pirinča jer je sočno, a rižoto treba da bude sočan i kremast. U restoranima se služi sa piletinom, različitim vrstama ribe, morskim plodovima ili povrćem, a moderni italijanski risotto (rizoto) u gotovo svim varijacijama sadrži i masline, šafran i parmezan. Međutim, osnovni recept nema dodatke.
Priprema tradicionalnog rižota počinje podgrevanjem bujona (bistre supe), u koji se dodaju maslinovo ulje i maslac. Dok se ova kombinacija zagreva, u tiganju se prži iseckani crveni luk i celer. Kada povrće omekša, dodaje se pirinač i cela smesa prelije belim vinom. Kad ono ispari, riža može da se preliva bujonom i uz mešanje lagano krčka. Nekoliko minuta pre nego što bude gotova, treba dodati maslac i so i biber po ukusu. Italijani kažu da rižoto treba da se razliva i takav će se sjediniti sa raznim dodacima poput mesa ili povrća.
Foto: pexels.com
PILAV
Pilav je persijska reč koja označava jelo od gusto kuvanog pirinča. Riža se priprema kuvanjem u začinjenoj vodi, a zatim se sa mesom i povrćem peče u rerni. Tako jelo gubi na sočnosti, što nije slučaj sa rižotom.
ĐUVEČ
Đuveč je tursko jelo koje pored riže i više vrsta mesa ili ribe sadrži i krupno sečen krompir. Peče se u zemljanoj posudi i obavezno začinjava alevom paprikom.
Foto: Shutterstock
PAELJA
Paelja je tradicionalno špansko jelo sa pirinčem. Najčešće se priprema sa gamborima ili morskim plodovima, mada se često sprema i s piletinom. Slično rižotu, ovo jelo se priprema na ringli, ali u posebnom plitkom tiganju - paelji, po kome je dobilo ime. Dinstanjem se postiže da iz jela ispari sva tečnost, pa ni paelja nije sočna i kremasta koliko rižoto.
BONUS VIDEO:
Kada ste vlasnik više od jedne mačke, nikada ne znate gde one mogu da se sakriju u stanu
04.03.2022
12:27
114. 07. 2026. u 19:45
214. 07. 2026. u 19:45
Kada ste vlasnik više od jedne mačke, nikada ne znate gde one mogu da se sakriju u stanu
04.03.2022
12:27
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić dao je ekskluzivni intrevju za čuvenu britansku medijsku kuću Fajnenšel tajms (FT) i u njemu poslao važne i direktne poruke Vašingtonu i Briselu.
14.07.2026
13:55
Premijer Bugarske Rumen Radev objavio je u Parizu da njegova zemlja više neće biti deo takozvane „koalicije voljnih“, grupe država koja zagovara nastavak vojne i finansijske podrške Ukrajini.
14.07.2026
15:13
Odluka o otpočinjanju strateškog dijaloga između Srbije i SAD, koja je doneta danas u Vašingtonu, predstavlja jedan od najznačajnijih koraka u bilateralnim odnosima dve zemlje u poslednjih nekoliko decenija.
14.07.2026
22:58
Savetnica za medije predsednika Srbije, Suzana Vasiljević, oštro je reagovala na pisanje portala Nova S povodom boravka Aleksandra Vučića u Francuskoj. Ona je ocenila da je reč o svesnom pokušaju manipulacije javnosti i namernom plasiranju neistina.
14.07.2026
22:14
Predsednik Socijalističke partije Srbije Ivica Dačić oglasio se na društvenim mrežama nakon vesti da će obilaznica oko Beograda nositi ime Milutina Mrkonjića.
14.07.2026
18:16
Srbomrzac Tonino Picula doživeo je nervni slom, nakon što ga je generalni direktor u Evropskoj komisiji Gert Jan Kopman ućutkao usred Brisela i rekao da je Srbija ispunila uslove i uradila ogroman posao!
14.07.2026
20:29
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić izjavila je danas da je politika koju Srbija baštini dijalog, pomirenje i saradnja i da je tome iskreno i duboko posvećena i naglasila da je ministarka državne uprave i lokalne samouprave Snežana Paunović i sama žrtva etničkog čišćenja i da je govorila iz tog ugla, kao i da njena izjava ne odražava zvaničnu politiku Srbije.
14.07.2026
19:42
Snimak iz doma Zvicera ponovo je zapalio Iks. Radosav pod istim krovom živi sa dve žene jer prva nije rodila naslednika, a javnost je zgrožena.
14.07.2026
19:15
Neverovatan šok u Rimu! Vozači kažnjeni sa 30 evra jer su im radnici preko noći iscrtali plavu zonu oko parkiranih kola, ali grad sada hitno poništava sve!
14.07.2026
18:00
Na graničnim prelazima na izlazu iz Srbije danas su zabeležena višesatna zadržavanja za teretna vozila, dok putnički saobraćaj protiče bez većih čekanja, saopštio je Auto-moto savez Srbije.
14.07.2026
18:52
Otkad je na ulazu u Kragujevac iz pravca Batočine podignut Đurđevdanski krst, ovako nešto još nije viđeno!
14.07.2026
15:35
Snimak zmija na obali Binačke Morave u Vitini uznemirio je meštane i pokrenuo lavinu komentara na mrežama o zagađenju reka i očuvanju prirode.
14.07.2026
23:00
Dve osobe povređene su u saobraćajnoj nezgodi koja se dogodila u Novopazarskoj Banji, kada je, prema prvim informacijama, usled neprilagođene brzine vozač izgubio kontrolu nad automobilom, koji je sleteo sa kolovoza i završio na krovu ispod mosta.
14.07.2026
23:44
Goran Popović, poznatiji kao Goksan, iz Donjeg Lapca, bivši pripadnik "crvenih beretki" i Arkanovih "tigrova", ubijen je na današnji dan pre 12 godina. Likvidiran je u internet kafeu u gradu Santa Kruz u Boliviji. Ubica mu je ispalio tri metka u glavu i telo.
14.07.2026
23:18
Nišlijka D. I. (63), koja je povređena u teškoj saobraćajnoj nesreći u mestu Lipci u Crnoj Gori kada se kombi sa putnicima koji su se vraćali iz manastira Ostrog prevrnuo, večeras je stigla u svoj dom u niškom naselju Donja Vrežina.
14.07.2026
23:07
Tomislav Petrović, poznatiji kao Tomo sa Pala nalazi se u pritvoru od trenutka hapšenja zbog sumnje da je 6. oktobra prošle godine izazvao saobraćajnu nesreću u Bačkom Petrovcu, u kojoj je poginula S. J. (38), dok su njeni suprug Ž.J. i troje maloletne dece povređeni.
14.07.2026
22:43
Očevici požara u zgradi na Ceraku čuli eksploziju pre požara, na svu sreću nema žrtava.
14.07.2026
22:20
U Odesi su prijavljene brojne eksplozije i požari tokom, kako se navodi, masovnog raketnog napada krstarećim projektilima u kojem je među metama i bilo skladište lansera raketnog sistema "Neptun".
14.07.2026
23:37
Na društvenim mrežama pojavio se snimak ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog na kojem se vidi kako prilikom otvaranja plastične flaše u potpunosti odvaja navojni čep i odlaže ga sa strane.
14.07.2026
23:21
Bivši šef kabineta nemačkog Ministarstva odbrane Niko Lange pozvao je evropske zemlje da pojačaju politički i vojni pritisak na rusku eksklavu Kalinjingrad i na Krim.
14.07.2026
22:45
Novi mađarski ministar odbrane Romulus Rusin-Sendi izjavio je da Budimpešta namerava da obnovi poverenje sa svojim NATO saveznicima i da se dodatno distancira od Rusije.
14.07.2026
22:19
Slavni glumac Met Dejmon odbio je Šeron Stoun i ponudu od 250.000 dolara za ulogu u kultnom vesternu „Brzi i mrtvi“ na početku svoje karijere.
14.07.2026
15:45
Deca Anđeline Džoli i Breda Pita odlučna su u tome da se javno odreknu rođenog oca preko novina i trajno izbrišu njegovo prezime.
14.07.2026
14:45
Nakon što je saznao da mu je brat poginuo, glumac Dragan Petrović Pele osedeo je preko noći u svojoj 28. godini.
14.07.2026
14:30
Glumica Ivana Mihić je prodala je 10 mašina za veš kako bi u vreme najgore inflacije devedesetih isplatila honorare kolegama.
14.07.2026
13:50
Raskošni kostimi i verna rekonstrukcija mode iz 1877. godine u hit seriji "Tajne malog grada" ostavljaju bez daha gledaoce koji je prate svake večeri na Informer TV.
14.07.2026
13:05
Muzička zvezda Jelena Karleuša prvi put je otkrila detalje odnosa sa američkim reperom Kanje Vestom i ispričala situaciju koja je sve ostavila u čudu.
14.07.2026
22:54
Ćerka Cece Ražnatović, Anastasija Ražnatović i njen suprug Nemanja Gudelj danas proslavljaju treću godišnjicu braka, a ona se tim povodom oglasila na Instagramu.
14.07.2026
21:59
Pevač Hasan Dudić otkrio da je da bivšom suprugom Zlatom Petrović više nije u dobrim odnosima, te je prokomentarisao njenu odluku da stan ostavio mlađem sinu Jovanu, a ne njihovom nasledniku Mikiju.
14.07.2026
21:20
Pevačica Svetlana Ceca Ražnatović objavila je snimak na kojem se vidi da je njenu vilu na Dedinju zahvatila poplava.
14.07.2026
20:16
Vodteljka Dragana Kosjerina letnje dane provodi na odmoru sa suprugom Bojanom Perduvom, a sada je objavila fotografiju i dočarala pratiocima njihovu idilu.
14.07.2026
19:52
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.