Shutterstock
Recepti
Baš zbog toga trebalo bi možda da znate razliku između rižota, pilava, đuveča i paelje.
Vodi poreklo sa severa Italije. Za njegovu pripremu najbolje je okruglo zrno pirinča jer je sočno, a rižoto treba da bude sočan i kremast. U restoranima se služi sa piletinom, različitim vrstama ribe, morskim plodovima ili povrćem, a moderni italijanski risotto (rizoto) u gotovo svim varijacijama sadrži i masline, šafran i parmezan. Međutim, osnovni recept nema dodatke.
Priprema tradicionalnog rižota počinje podgrevanjem bujona (bistre supe), u koji se dodaju maslinovo ulje i maslac. Dok se ova kombinacija zagreva, u tiganju se prži iseckani crveni luk i celer. Kada povrće omekša, dodaje se pirinač i cela smesa prelije belim vinom. Kad ono ispari, riža može da se preliva bujonom i uz mešanje lagano krčka. Nekoliko minuta pre nego što bude gotova, treba dodati maslac i so i biber po ukusu. Italijani kažu da rižoto treba da se razliva i takav će se sjediniti sa raznim dodacima poput mesa ili povrća.
Foto: pexels.com
PILAV
Pilav je persijska reč koja označava jelo od gusto kuvanog pirinča. Riža se priprema kuvanjem u začinjenoj vodi, a zatim se sa mesom i povrćem peče u rerni. Tako jelo gubi na sočnosti, što nije slučaj sa rižotom.
ĐUVEČ
Đuveč je tursko jelo koje pored riže i više vrsta mesa ili ribe sadrži i krupno sečen krompir. Peče se u zemljanoj posudi i obavezno začinjava alevom paprikom.
Foto: Shutterstock
PAELJA
Paelja je tradicionalno špansko jelo sa pirinčem. Najčešće se priprema sa gamborima ili morskim plodovima, mada se često sprema i s piletinom. Slično rižotu, ovo jelo se priprema na ringli, ali u posebnom plitkom tiganju - paelji, po kome je dobilo ime. Dinstanjem se postiže da iz jela ispari sva tečnost, pa ni paelja nije sočna i kremasta koliko rižoto.
BONUS VIDEO:
Kada ste vlasnik više od jedne mačke, nikada ne znate gde one mogu da se sakriju u stanu
04.03.2022
12:27
120. 06. 2026. u 17:27
220. 06. 2026. u 17:27
120. 06. 2026. u 16:30
220. 06. 2026. u 16:30
Kada ste vlasnik više od jedne mačke, nikada ne znate gde one mogu da se sakriju u stanu
04.03.2022
12:27
Novi dokazi u istrazi povodom sada već očigledno montirane afere "zvučni top" bacaju potpuno novo svetlo na kolaps pravnog sistema i spregu pojedinaca iz tužilaštva sa političkim aktivistima.
20.06.2026
13:26
Bivši načelnik PU za grad Beograd Veselin Milić dobija pretnje u pritvorskoj jedinici, a kako saznaje Informer.rs, pritvorenici mu prete i prozivaju ga, viču mu pandurska pi*ko, laju, čak su ga jednom gađali hranom.
20.06.2026
10:03
Novinar Mihael Martens, zaposlen u nemačkom listu Frankfurter algemajne cajtung, oglasio se povodom najnovijih saznanja "Rojtersa" o takozvanom Sarajevo safariju.
20.06.2026
17:19
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić gostovao je u specijalnom programu i tom prilikom prokomentarisao današnji skup u Novom Sadu.
20.06.2026
18:40
Blokaderi sve češće zloupotrebljavaju decu u političke svrhe, a u prilog tome govori i incident koji je zabeležen danas u Novom Sadu, gde je blokaderski novinar terao dete da peva političke pesme, i sve to prenosio uživo u programu!
20.06.2026
18:33
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je da regionalni mediji ćute o pokretanju postupka u vezi sa aferom "zvučni top", jer bi, kako tvrdi, morali da objasne zbog čega su mesecima plasirali neistine.
20.06.2026
18:18
Lider Novog lica Srbije Miloš Parandilović oglasio se za medije nakon skandala koji je izazvao u Skupštini Srbiji.
20.06.2026
17:31
Nemačka policija ponovo traži pomoć javnosti u slučaju nestanka Kerstin Li Lengli kojoj se od leta 2007. godine gubi svaki trag.raspisana je nagrada od 10.000 evra.
20.06.2026
18:20
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić govoreći o aferi "Zvučni top" u specijalnoj emisiji, spomenuo je i koliko država izdvaja za lečenje retkih bolesti u Srbiji, ali i zloupotrebu profesora na fakultetima .
20.06.2026
18:36
Jedan od svetskih lidera u automobilskoj industriji, kineska kompanija BYD, predstavila je u Beogradu najnovije tehnološke inovacije koje bi mogle da promene način na koji razmišljamo o vožnji električnih i hibridnih automobila.
20.06.2026
16:00
Kragujevac polako, ali sigurno ponovo postaje srpski Detroit,grad koji se u svetu uzima za primer razvoja automobilske industrije.
20.06.2026
15:00
U ataru sela Negbina pod Murtenicom, na nadmorskoj visini od gotovo 1.200 metara, pred sam početak leta trešnja je donela rod kakav meštani ne pamte.
20.06.2026
18:28
Danas u toku dana, došlo je do požara na objektu u krugu Instituta u Čeneju.
20.06.2026
18:20
Tinejdžer A.M. (16) poginuo je danas oko 15 sati u saobraćajnoj nesreći u Zrenjaninu.
20.06.2026
16:06
Policija je u sredu javila kako je u 20.39 sati primila poziv da je u Selnici Podravskoj u reci Dravi nestalo dete, nakon čega je krenula velika potraga, koja je nažalost završena danas.
20.06.2026
17:17
Muškarac E.A, koji se sumnjiči za učešće u brutalnom napadu na I.D. u Ulici Ruđera Boškovića u Novom Pazaru, predao se nadležnim organima na graničnom prelazu Špiljani.
20.06.2026
14:37
Kosta K., koji je 3. maja 2023. u OŠ "Vladislav Ribnikar" ubio devetoro đaka i čuvara škole, sate je provodio igrajući izuzetno nasilnu igricu "Kol of djuti" i tako se pripremao za jezivi maskr. Tu istu video-igru, prema sopstvenom priznanju, igrao je i Anders Brejvik, vežbajući za zločin u kome je 2011. godine ubio 77 i ranio više od 200 mladih u Oslu i na ostrvu Utoja.
20.06.2026
13:35
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski je vratio Orden belog orla, najviše državno odlikovanje Poljske, koje mu je dodeljeno 2023. godine.
20.06.2026
18:15
Američki predsednik Donald Tramp izjavio je da je "moguće" da potencijalna akcija na Kubu bude slična brzom hapšenju predsednika Venecuele Nikolasa Madura u januaru.
20.06.2026
17:40
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski objavio je danas na svom X nalogu da je tokom samita G7 održanog u Francuskoj dobio dobre signale o jačanju ukrajinske protivvazdušne odbrane od svih predstavnika grupe sedam najrazvijenijih zemalja, uključujući i predsednika SAD Donalda Trampa.
20.06.2026
17:00
Iran je ponovo zatvorio Ormuski moreuz za brodove kao odgovor na kontinuirane napade Izraela na Liban.
20.06.2026
15:50
Akcioni triler "Citizen Vigilante", u kojem glavnu ulogu tumači Armi Hamer, zabranjen je u Nemačkoj nakon što su nadležni odbili da mu dodele starosnu oznaku, uz obrazloženje da podstiče nasilje prema migrantima, dok pojedini kritičari autora filma, kontroverznog nemačkog reditelja Uvea Bola, optužuju za krajnje desničarske stavove.
19.06.2026
14:52
Opljačkan je stan modela poznate svetske modne agencije "Elit" u 6. arondismanu Parizu i tom prilikom ukradeni su luksuzni satovi, nakit i drugi predmeti procenjeni na oko 10 miliona evra, saopštio je policijski zvaničnik za Figaro.
19.06.2026
14:10
Tejlor Svift je odložila venčanje koje je trebalo da se održi na Rod Ajlandu, a strani mediji pišu da je par u poslednji čas promenio planove.
19.06.2026
12:54
Glumac Stanojlo Milinković pojavio se u u sporednim ulogama u našim kultnim filmovima i postao prepoznatljiv po replici "Ne diraj me, zvaću decu! Decooooo!"
19.06.2026
12:25
Neda Arnerić, jedna od najpoznatijih i najvoljenijih glumica bivše Jugoslavije, ostala je zapamćena ne samo po svom talentu, već i po ulogama koje su uključivale eksplicitne scene u filmovima.
19.06.2026
11:30
Ekipa Informera stupila je u kontakt sa komšijama Mišela Gvozdenovića, koji su još uvek pod utiskom nakon što je Miljana Kulić, u gluvo doba, vikala ispred pevačeve kuće u Čačku!
20.06.2026
14:29
Kuvarica Sandra koja je dugo radila u jednom restoranu nacionalne kuhinje, otkrila je kako je pevač Zdravko Čolić bio redovan gost i da je tražio samo domaća jela.
20.06.2026
12:15
Rijaliti učesnik Luka Vujović komentarisao je odnos Aneli Ahmić i Asmina Durdžića, kada je Ahmićeva nasrnula na Durdžića i ušla u crveno.
20.06.2026
16:08
Pevačica Edita Aradinović pokazala je kroz šta prolazi u sedmom mesecu trudnoće i objavila fotografiju na kojoj su joj otekle noge.
20.06.2026
15:34
Voditeljka Suzana Mančić bez uvijanja govorila je o estetskim korekcijama kojima se podvrgla, jer kako smatra, treba ih uraditi dok je još vreme.
20.06.2026
15:06
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.