Shutterstock
Recepti
Baš zbog toga trebalo bi možda da znate razliku između rižota, pilava, đuveča i paelje.
Vodi poreklo sa severa Italije. Za njegovu pripremu najbolje je okruglo zrno pirinča jer je sočno, a rižoto treba da bude sočan i kremast. U restoranima se služi sa piletinom, različitim vrstama ribe, morskim plodovima ili povrćem, a moderni italijanski risotto (rizoto) u gotovo svim varijacijama sadrži i masline, šafran i parmezan. Međutim, osnovni recept nema dodatke.
Priprema tradicionalnog rižota počinje podgrevanjem bujona (bistre supe), u koji se dodaju maslinovo ulje i maslac. Dok se ova kombinacija zagreva, u tiganju se prži iseckani crveni luk i celer. Kada povrće omekša, dodaje se pirinač i cela smesa prelije belim vinom. Kad ono ispari, riža može da se preliva bujonom i uz mešanje lagano krčka. Nekoliko minuta pre nego što bude gotova, treba dodati maslac i so i biber po ukusu. Italijani kažu da rižoto treba da se razliva i takav će se sjediniti sa raznim dodacima poput mesa ili povrća.
Foto: pexels.com
PILAV
Pilav je persijska reč koja označava jelo od gusto kuvanog pirinča. Riža se priprema kuvanjem u začinjenoj vodi, a zatim se sa mesom i povrćem peče u rerni. Tako jelo gubi na sočnosti, što nije slučaj sa rižotom.
ĐUVEČ
Đuveč je tursko jelo koje pored riže i više vrsta mesa ili ribe sadrži i krupno sečen krompir. Peče se u zemljanoj posudi i obavezno začinjava alevom paprikom.
Foto: Shutterstock
PAELJA
Paelja je tradicionalno špansko jelo sa pirinčem. Najčešće se priprema sa gamborima ili morskim plodovima, mada se često sprema i s piletinom. Slično rižotu, ovo jelo se priprema na ringli, ali u posebnom plitkom tiganju - paelji, po kome je dobilo ime. Dinstanjem se postiže da iz jela ispari sva tečnost, pa ni paelja nije sočna i kremasta koliko rižoto.
BONUS VIDEO:
Kada ste vlasnik više od jedne mačke, nikada ne znate gde one mogu da se sakriju u stanu
04.03.2022
12:27
112. 10. 2026. u 13:47
212. 10. 2026. u 13:47
112. 10. 2026. u 07:00 >> 10:14
212. 10. 2026. u 07:00 >> 10:14
Kada ste vlasnik više od jedne mačke, nikada ne znate gde one mogu da se sakriju u stanu
04.03.2022
12:27
Ruski mediji preneli su izjavu nosioca liste „Aleksandar Vučić – Ujedinjena Srbija“ Aleksandra Vučića, koji je ocenio da dogovor američkog predsednika Donalda Trampa i ruskog lidera Vladimira Putina o isporukama ruskog dizela predstavlja strateški preokret u svetskoj politici.
12.10.2026
09:23
Rusija je nastavila vazdušne napade na Ukrajinu uprkos objavi američkog predsednika Donalda Trampa da je između Moskve i Kijeva postignuto energetsko primirje.
12.10.2026
06:08
Nenad Milanović, odranije poznat javnosti po tome što skuplja novac po Americi i finansira ulične blokadere i opozicione ekstremiste, ponovo je šokirao javnost brutalnim zastrašivanjem sopstvenih radnika!
12.10.2026
12:56
Blokaderska lista sklopila je pakt sa Albanskom koalicijom ("Koalicioni Shqiptar"), koja je u Čačku imenovala čak 208 čuvara kutija na biračkim mestima - a svi do jednog su aktivisti, blokaderi i jurišnici iste blokaderske liste!
12.10.2026
13:57
Totalni rat i rasulo u redovima lažne novinarske elite! Glavna urednica "Insajdera" Brankica Stanković obrušila se na Željka Bodrožića, raskrinkavši kao običnog manipulatora i zloupotrebljivača funkcije koji godinama gura monopol i interese samo dve tajkunske televizije!
12.10.2026
13:23 >> 13:34
Studentski parlamenti Fakulteta sporta i fizičkog vaspitanja i Fakulteta tehničkih nauka u Novom Sadu uputili su pismo podrške svim studentima Republike Srpske, poručivši da se bliskost akademskih zajednica najbolje potvrđuje u trenucima kada je potrebno stati uz svoje kolege.
12.10.2026
13:23
Otvoreni poziv na nasilje, haos i krvoproliće stigli su direktno iz redova blokaderske liste, pošto je njihova kandidatkinja Ksenija Đorđević bez imalo stida pozvala pristalice da na dan izbora uzmu motke u ruke i izlaze na trgove!
12.10.2026
13:10
Crveni tim dobro se zabavio, a u emisiji "Druga strana Exatlona" imate priliku da vidite koliko su takmičari dobri u imitacijama.
12.10.2026
12:44
Crveni takmičar Nikola Lakić izneo je ozbiljne tvrdnje na račun Mensura Ajdarpašića, navodeći da mu je tokom sukoba u "Exatlonu" pretio i pominjao njegovu porodicu.
12.10.2026
12:02
Plavi tim Exatlona Srbije uopšte ne žali za svojim saigračem Mensurom Ajdarpašičem, što su dokazale i izjave takmičara.
12.10.2026
10:34
Nakon što je ispao iz "Exatlona", Veljko Milićević dao je intervju voditeljki Tijani Jović u emisiji "Druga strana Exatlona", u kojem je otkrio kako provodi vreme sa svojom devojkom i da li zajedno treniraju.
12.10.2026
09:04
Takmičar Crvenog tima Nemanja Makuljević i takmičarka Plavog tima Maja Jovanović ponovo su glavna tema razgovora za stolom, budući da su ih kolege iz rijalitija špijunirale!
12.10.2026
08:11
Građani će od danas na svim šalterima katastra u Srbiji moći lično, bez suvišnih troškova i zakazivanja da podnose 10 vrsta zahteva.
12.10.2026
11:57
Naučnici su u stenama korišćenim za izgradnju Velike sfinge u Gizi otkrili fosile do sada nepoznate vrste praistorijskog krokodila.
12.10.2026
13:00
Grejna sezona zvanično počinje u četvrtak 15. oktobra, ali zbog zahlađenja veći deo sistema daljinskog grejanja danas će početi sa toplim probama.
12.10.2026
10:00
Srpska pravoslavna crkva danas obeležava praznik posvećen Prepodobnom Kirijaku Otšelniku, a u narodu je ovaj datum mnogo poznatiji kao Miholjdan. Iako se naziv praznika često povezuje sa Svetim Arhangelom Mihailom, njegovo poreklo zapravo svedoči o zanimljivom spoju različitih kalendara, verskih tradicija i običaja koji su se vekovima razvijali na Balkanu.
12.10.2026
09:30
Od desetina tezgi na kojima se letos prodavao bostan, ispred jagodinske pijace ostala je samo jedna! I svako od kupaca priđe i obavezno pita: je l naš?
12.10.2026
09:00
Mladić koji je poginuo u bizarnoj nesreći u samačkom hotelu u Beogradu je Ahmed Ć. (19) iz Prijepolja.
12.10.2026
14:15
Žalbe na presudu roditeljima maloletnog ubice koji je 3. maja 2023. u masakru u Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar" u Beogradu ubio devetoro učenika i radnika obezbeđenja, stigle su u Viši sud u Beogradu koji bi narednih dana trabalo da ih dostavi drugostepenom sudu koji će odlučivati o njima.
12.10.2026
13:35
Nakon saobraćajne nesreće u gradu Mosta na Malti, koja se dogodila 29. septembra, policija je u motociklu otkrila sakrivenu drogu, zbog čega je 38-godišnji srpski državljanin Miloš M. izveden pred sud.
12.10.2026
14:00
Carinski službenici su 11. oktobra 2026. godine na graničnom prelazu Gradina, u saradnji sa policijom, sprečili pokušaj krijumčarenja investicionog zlata i zlatnog nakita vrednog preko 33.000 evra.
12.10.2026
13:41
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Nišu, po nalogu Osnovnog јavnog tužilaštva u Nišu, podneće krivičnu priјavu protiv I. I. (28) iz Beograda, zbog sumnje da јe izvršio krivična dela nedozvoljena trgovina i neovlašćena upotreba tuđeg poslovnog imena i druge posebne oznake robe ili usluge.
12.10.2026
12:55
Visoka predstavnica Evropske unije za spoljnu politiku i bezbednost Kaja Kalas izjavila je da bi se izbori u Ukrajini održali, Rusija mora da zaustavi rat.
12.10.2026
13:57
Pentagon je povećao zvaničan broj američkih vojnika preminulih tokom operacija povezanih sa ratom protiv Irana na 21, nakon što je Vašington post prošlog meseca otkrio da američka vojska ne prikazuje sve žrtve u svojoj javnoj evidenciji.
12.10.2026
13:42
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski ne zaslužuje predah na bojnom polju i spreman je da iskoristi svaku inicijativu kako bi dobio na vremenu za nastavak borbenih dejstava, izjavio je danas ruski ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov.
12.10.2026
13:30
Stotine građana okupile su se u poljskom gradu Jaroslavu zahtevajući oštriju kontrolu migracija i proterivanje pristalica ukrajinskog nacionaliste Stepana Bandere, nakon što je državljanin Ukrajine nožem ubio katoličkog sveštenika i ranio još četiri osobe u lokalnom manastiru.
12.10.2026
12:41
Slavna holivudska glumica Amanda Sajfred šokirala je filmsku javnost priznanjem da je bez razmišljanja odbila glavnu ulogu u novoj velikoj seriji i to samo iz razloga jer nije želela da snima brojne eksplicitne scene seksa.
12.10.2026
13:41
Glumac Nikola Pejaković kaže da onaj ko nema biološku ili usvojenu decu ne može da se bavi politikom i da vodi državu jer ne razume život na pravi način.
12.10.2026
11:52
Heroin je potpuno uništio život i karijeru glumca Lazara Strugara, a čuveni Avaks iz filma "Kad porastem biću kengur" jedva je ostao živ nakon desetogodišnje konzumacije droge.
12.10.2026
11:00
Jedan od najvećih operskih pevača svih vremena, italijanski tenor Lučano Pavaroti, rođen je 12. oktobra 1935. godine u Modeni, a zanimljivo je da je upravo Beograd imao posebno mesto u njegovoj blistavoj karijeri.
12.10.2026
10:18
Sindi Kraford i njen suprug Rendi Gerber pojavili su se zajedno u javnosti prvi put nakon tragične smrti njihovog dvadesetsedmogodišnjeg sina Preslija Gerbera.
12.10.2026
09:15
Pevač Nemanja Nikolić pokazao je svoju nežniju stranu i oduševio pratioce snimkom koji je podelio na društvenim mrežama, na kome se nalaze on i njegov pas kog hrani iz tanjira.
12.10.2026
13:40
Pevač Jakov Jozinović stekao je veliku popularnost zahvaljujući obradama nekih od najvećih hitova koji su snimljeni na našim prostorima, a zbog takvog puta estrada je od samog početka bila podeljena.
12.10.2026
13:14
Bivša rijaliti učesnica Ivana Keneški preživela je pravu dramu nakon što je, prema sopstvenim tvrdnjama, postala žrtva brutalnog partnerskog nasilja.
12.10.2026
12:53
Frontmen "Tropiko benda", Aleksandar Cvetković, otvorio je dušu o svojoj muzičkoj karijeri, usponima, padovima, ali i zanimljivim anegdotama sa estrade koje do sada nisu bile poznate javnosti.
12.10.2026
12:49
Voditeljka Sanja Marinković govorila je o sinu Strahinji, koji je nedavno napustio porodični dom zbog školovanja u Španiji.
12.10.2026
12:28
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.