BRZA RIBLJA PITA IZ RERNE! Ručak za zaposlene domaćice!

Jedno od tradicionalnih jela u Velikoj Britaniji, iako se zove pita, ne radi se o tradicionalnoj piti kakvu je mi poznamo. Reč je o lososu u finom sosu pokrivenom sa slojem zapečenog krompira. Uživajte!

Sastojci:

kašika maslinovog ulja

praziluk (naseckan)

30 g brašna

300 ml mleka

125 g škampa, kuvanih i oljuštenih

so, biber

110 g fileta lososa ili neke druge ribe

3 velika krompira, oljuštena, obarena i isečena na kockice ili kriške

Foto: Shutterstock

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Propržite praziluk dok ne omekša, dodajte brašno i pržite 1-2 minuta. Sklonite posudu sa vatre i postepeno dodajte mleko. Vratite na vatru i kuvajte, dobro mešajući, dok se sos ne zgusne, oko pet minuta. Dodajte škampe i začinite solju i biberom. Stavite pola sosa u posudu za pitu. Na vrh stavite filete lososa, a zatim prelijte preostalim sosom. Stavite krompir i začinite biberom. Pecite 35-40 minuta, dok krompir ne porumeni, a riba ne bude potpuno skuvana, preporučuje BBC food.

Napomena: Ovo je jednostavnija varijanta koja podseća na našu musaku, dok u originalnom receptu za pitu treba napraviti pire krompir i njega staviti preko ribe. 

Prijatno!

BONUS VIDEO: