KOLAČ SA LIMUNOM! Osvažavajuća poslastica koju morate da probate

Napravite zdravu poslasticu sa limunom

Sastojci:

Testo:
250 g brašna
80 g šećera
dve kašike gustina
150 g maslaca
Fil:
200 g šećera
dve kašike brašna

tri jajeta
100 ml mleka
100 ml soka od limuna
100 ml soka od limete
korica limuna
kesica vanilin-šećera
Dekoracija:
šećer u prahu

Foto: Pixabay

Umutite maslac i šećer, dodajte brašno i gustin, pa dobro zamesite rukama. Formirajte loptu, uvijte u prozirnu foliju ili stavite u kesicu za zamrzivač, pa ostavite u frižideru sat vremena. Za to vreme pripremite fil.

Umutite jaja sa šećerom, postepeno dodajte brašno, vanilin-šećer, mleko, sok od limuna i limete i izrendanu koricu limuna.

Testo utisnite u kalup koji ste obložili pek papirom, pa stavite da se peče 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Izvadite pleh, pa preko testa sipajte fil i vratite u rernu da se peče još 20 minuta. Ohladite kolač na sobnoj temperaturi, pa ga stavite u frižider. Pre služenja, isecite na kocke i pospite šećerom u prahu.