• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Iće&piće

14.03.2022

13:09

PRŽENI PELJMENI SA MESOM, staro RUSKO JELO! Savršeni za iznenadne goste, gotovi za 15 minuta!

Shutterstock

Recepti

PRŽENI PELJMENI SA MESOM, staro RUSKO JELO! Savršeni za iznenadne goste, gotovi za 15 minuta!

Podeli vest

U Rusiji su peljmeni najpopularnije jelo od mesa. Peljmeni su u Rusiju stigli iz Кine preko ugrofinskih naroda koji žive na teritoriji Rusije. Na jeziku naroda Кomi „pelj njanj“ znači „uho od hleba“. Upravo takav oblik imaju kuvani peljmeni, tj. komadići mesa ili ribe u tankom testu...

Sastojci: 

tri šolje brašna
dve trećine šolje tople vode
tri jajeta

kašičica soli

Za fil:

800 g mlevene junetine
glavica crnog luka
malo ulja
so, biber, peršun

Foto: Shutterstock

Prženi peljmeni sa mesom

Priprema: 

Pomešati brašno i so, dodati jaja i miksati dok se ne dobije ujednačena smesa. Potom dodati vodu i zamesiti testo. Pomešati mlevenu junetinu, sitno seckan crni luk, so i biber. Od testa kidati manje komade, rastanjiti dlanovima, filovati pripremljenom smesom i formirati knedle. Kuvati u slanoj, ključaloj vodi dok peljmeni ne isplivaju na površinu. Ocediti, kratko propržiti u tiganju na malo zagrejanog ulja, posuti peršunom i odmah poslužiti.

Prijatno!

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Savet za monitoring: Krivična prijava protiv Nenadića zbog amnestije Borisa Tadića, prilikom prodaje NIS-a ispod cene
Politika

Savet za monitoring: Krivična prijava protiv Nenadića zbog amnestije Borisa Tadića, prilikom prodaje NIS-a ispod cene

Savet za monitoring, ljudska prava i borbu protiv korupcije Transparentnost podnosi krivičnu prijavu nadležnom javnom tužilaštvu protiv glavnog tužioca Javnog tužilaštva za organizovani kriminal Mladen Nenadića, zbog počinjenih krivičnih dela iz člana 360. Zakonika o krivičnom postupku kojim se sankcioniše ”kršenje zakona od strane sudije, javnog tužioca i njegovog zamenika”.

06.12.2025

13:32

TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!
Live TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!

Prošle sedmice u popularnoj Informerovoj TV emisiji "Na merama" mogli ste, između ostalog, da vidite, kako biznismen iz Ratkova Branko Babić sa Draganom J. Vučićevićem dogovara kupovinu medija Junajted grupe, šta na pijaci pazari ministarka Milica Đurđević Stamenkovski, kakve turustičke aranžmane merka poslanica-blokaderka Biljana Đorđević, gde penzionerske dane provodi nekadašnji lider SPO-a Vuk Drašković…

05.12.2025

10:57

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set