SOČNA PILETINA SA NAROM I LUKOM! Prste da poližete!

Ovo je čuveno iransko jelo, a u origalu uključuje i orahe (tostirane i samlevene), koje i vi možete da dodate svom jelu. Možda zvuči neobično, ali crni luk i nar u kombinaciji sa odabranim začinima proizvode apsolutno neodoljiv ukus koji se teško zaboravlja... Uživajte!

Sastojci: 

kilogram bataka i karabataka
kašičica kardamoma
dve kašike ulja

veća glavica crnog luka
pola šolje belog vina
majčina dušica
šolja bobica nara
so, biber

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Pomešati kardamom, majčinu dušicu, so i biber, pa dobijenom smesom dobro natrljati meso. U šerpi zagrejati ulje, pa propržiti luk isečen na rebarca. Dodati meso, pržiti uz okretanje dok ne porumeni sa svih strana, pa preliti vinom. Ubaciti nar, promešati, prebaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći 20-25 minuta.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.