DOMAĆA PILEĆA SUPA SA GRIZ KNEDLAMA! Ima li boljeg predjela?

Ovo je jedna od starih kulinarskih recepata, a želja nam je da ga približimo modernim domaćicama. Uživajte u pilećoj supi sa griz knedlama...

Sastojci: 

pileća leđa i vrat
dve šargarepe
dva peršuna

paškanat
manji koren celera
so, biber, list peršuna

Za knedle: 

jaje
četiri kašike griza
prstohvat peršuna
malo soli

Foto: Shutterstock

Priprema: 

U lonac staviti pileća leđa i vrat, naliti vodom, pa kuvati dok ne proključa. Dodati šargarepu, peršun, celer i paškanat, smanjiti vatru, poklopiti i kuvati dva i po sata. Umutiti belance, dodati žumance i sjediniti, pa umešati griz, malo peršuna i so. Smesu ostaviti u frižideru da odstoji pola sata. Supu procediti, vratiti na vatru, dodati meso očišćeno od kostiju i iseckano povrće, sačekati da proključa, pa kašikom vaditi knedle i spuštati ih u supu. Smanjiti vatru, kuvati još 10-15 minuta i poslužiti.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.