RUČAK ZA CELU PORODICU! Napravite BELGIJSKI PIRE sa kobasicama - od sada ćete krompir uvek spremati na OVAJ način!

Mnogi ljudi su ljubitelji pire krompira, ali verujemo da još niste probali spremljenog na ovaj način.

Iako postoje određena jela za koja biste rekli da se spremaju kao po navici, i ona takođe mogu dobiti sasvim novi šmek ukoliko se recept malo izmeni.

Ovaj put vam donosimo sasvim drugačiju pripremu pire krompira i to to uz dodatak luka:

SASTOJCI:

• pet većih krompira
• četiri kašike maslaca
• šolja pavlake za kuvanje
• manja glavica crnog luka
• dva čena belog luka
• veći praziluk (samo beli deo)
• pola šolje bistre pileće supe
• 400 g kobasica
• so, biber

PRIPREMA:

Krompir oguliti, iseći na komade, staviti u šerpu, pa naliti vodom i kuvati na umerenoj temperaturi, dok ne omekša. Potom ga ocediti i propasirati. U međuvremenu, u većem tiganju otopiti maslac, pa kratko propržiti crni i beli luk. Potom dodati iseckan praziluk, pa dinstati još 15 minuta. Umešati pavlaku za kuvanje i supu, krčkati još desetak minuta, pa ocediti. Tečnost vratiti na vatru i kuvati dok se ne prepolovi količina. Luk i krompir pomešati, dodati sos i sve dobro sjediniti. Kobasice ispržiti u tiganju na malo vrelog ulja, pa poslužiti uz belgijski pire.

BONUS VIDEO: