SATARAŠ SA PATLIDŽANOM! Tanjir pun ukusa!

Za sve one koji obožavaju sataraš evo kombinacije sa plavim patlidžanom, a možete dodati i tikvice. U Makedoniji se često jede takva kombinacija, te - uživajte!

Sastojci: 

manji patlidžan
dve glavice luka
crvena paprika

žuta paprika
šolja čeri paradajza
maslinovo ulje
dva jajeta
so, biber, peršun

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Patlidžan oprati, očistiti i iseći na kocke. U tiganju zagrejati ulje, te kratko propržiti iseckan crni luk. Dodati patlidžan i mešati dok malo ne omekša. Potom dodati paprike isečene na kockice, mešati još pet minuta, pa ubaciti i čeri. Posoliti, pobiberiti i krčkati dok ne ispari višak tečnosti. Preliti umućenim jajima, pržiti još tri-četiri minuta, posuti peršunom i poslužiti.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.