UKUSNE, DOMAĆE PLJESKAVICE! Pravi ukus mesa!

Ukusne i domaće pljeskavice su odličan izbor kada želite da napravite kvalitetan i izdašan ručak

Možete ih služiti uz mladi krompir ili krompir pire.

Sastojci:

kilogram juneće plećke

800 g junećeg vrata
300 g mesnate sirove slanine
40 g soli
beli luk, mlevena paprika, biber, začini

Foto: Printscreen You Tube

Priprema:

Sve tri vrste mesa iseći na kocke, posoliti sa 40 grama soli, pomešati i ostaviti da odstoji barem pet sati. Meso potom krupnije samleti, opet dobro promešati i ostaviti u frižideru da odstoji preko noći. Sutradan meso sitnije samleti, dodati po želji mlevenu papriku, sitno seckani beli luk, biber ili druge začine po izboru, pa mesiti 20 minuta. Dobijenu smesu staviti u frižider na još dva-tri sata. Rukom formirati pljeskavice i peći na roštilju na umerenoj vatri dok ne dobiju lepu boju.

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.