POHOVANI PATLIDŽAN sa MOCARELOM i LEŠNICIMA! Obrok gotov za pola sata!

Recept za odličan prvo prženi, a potom na kratko pečeni patlidžan iz rerne kome mocarela i lešnici daju poseban ukus... Uživajte!

Sastojci: 

suncokretovo ulje
dva manja patlidžana
dva jajeta

brašno, prezle
250 g mocarele
šaka lešnika
balzamiko sirće
so, biber, bosiljak

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Patlidžan oprati, iseći na kolutove, pa uvaljati najpre u brašno, potom u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti u vrelom ulju dok ne dobije lepu boju sa obe strane. Ocediti na ubrusu. U manju posudu staviti četiri koluta patlidžana, pa odozgo rasporediti malo mocarele isečene na kolutove. Posuti lešnicima, preliti balzamikom, pa postupak ponoviti još dvaput. Peći u rerni na 220 stepeni pet minuta. Preliti sa još malo balzamika i odmah poslužiti.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.