PIROŠKE sa MESOM! Neodoljiv miris mekanog peciva!

Iako recept za piroške s mesom nije od onih najbržih, piroške su od onih najukusnijih - hrskave spolja i meke, vazdušaste iznutra... Uživajte!

Sastojci:

350 g brašna

150 g krompir-pirea
kesica suvog kvasca
150 ml mleka
kašičica šećera
50 g svinjske masti
dva žumanceta
200 g mlevenog mesa
manja glavica crnog luka
so, biber, začini, ulje

Foto: Shutterstock

Priprema:

Crni luk sitno iseckati i kratko propržiti u tiganju na malo vrelog ulja. Dodati meso, pržiti uz mešanje dok ne porumeni sa svih strana i dok ne ispari tečnost, pa posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu. Poklopiti i skloniti sa vatre. U mlakom mleku razmutiti kvasac, kašičicu šećera i brašna, pa ostaviti da proradi. Brašno sjediniti sa krompir-pireom, žumancima, mašću i kašičicom soli, dodati kvasac sa mlekom, te zamesiti testo. Razvući oklagijom, pa seći na kvadratiće. Na svaki komad testa staviti malo fila, pa preklopiti i formirati piroške. Pržiti u tiganju u vrelom ulju dok piroške ne porumene sa svih strana.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.