ŠPAGETE sa DAGNJAMA i ŠAKAMPIMA! Pravi morski specijalitet!

Prava je šteta što se morski plodovi kod nas ne nalaze češće na trpezama pošto su veoma zdravi. Ljudi ih ili vole ili ne vole, a mnogi bi ih zavoleli da znaju kako da ih spreme...

Sastojci:

četvrt šolje maslinovog ulja
srednja glavica crnog luka
četiri čena belog luka
kašičica ljute tucane paprike

tri kašike paradajz pirea
šolja belog vina
600 g paradajz pelata
500 g špageta
kilogram dagnji
600 g očišćenih repova škampa
so, biber, peršun

Foto: Shutterstock

Priprema:

Špagete skuvati u slanoj, ključaloj vodi, prema uputstvu sa pakovanja. U većem tiganju na umerenoj vatri propržiti iseckan crni luk, dodati izgnječeni beli luk i tucanu papriku, pa mešati još minut. Potom umešati paradajz pire, pržiti četiri minuta, preliti vinom i dinstati dok ne ispari alkohol. Ubaciti usitnjen paradajz pelat, začiniti i krčkati desetak minuta, te dodati dagnje, škampe i četvrt šolje vrele vode u kojoj su se špagete kuvale. Poklopiti i lagano krčkati dok se dagnje ne otvore. Dodati špagete i peršun, sjediniti i odmah poslužiti.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.