• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: Iće i piće

25.08.2022

10:42

DOMAĆI KROASANI SA DŽEMOM! Hrskavi i ukusni - bolji nego kupovni

Pexels

Recepti

DOMAĆI KROASANI SA DŽEMOM! Hrskavi i ukusni - bolji nego kupovni

Podeli vest

Ako volite lisnato testo, mi vam savetujemo da napravite domaće kroasane sa džemom koji će biti ukusniji nego oni iz pekare

SASTOJCI:

500 g brašna
četiri kašike maslaca
50 g šećera
dve kašičice soli

kašičica kvasca
350 ml mleka

JOŠ POTREBNO:

350 g maslaca
dve kašike brašna
veće jaje
džem po ukusu

Foto: Pexels

Kroasan

PRIPREMA:

Pomešati brašno, so, šećer i kvasac. Dodati omekšali maslac i hladno mleko, pa zamesiti testo. Uviti u plastičnu foliju i staviti u frižider da odstoji pola sata. Potom ga rastanjiti oklagijom, staviti na pleh, te vratiti u frižider.

Maslac izmiksati sa dve kašike brašna, zamesiti, uviti u foliju, pa i njega staviti u frižider, da se opet stegne. Razvaljati oklagijom, staviti preko testa, pa preklopiti kao pismo i ponovo rastanjiti. Postupak ponoviti još sedam-osam puta, da se dobije testo u slojevima. Vratiti u frižider da odstoji još dva sata.

Lisnato testo zatim rastanjiti oklagijom na krug, iseći na osam trouglova, pa filovati džemom po izboru i uviti u kroasane. Ređati na pleh obložen papirom za pečenje, pa ostaviti da odstoji još pola sata. Premazati umućenim jajetom i peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok ne dobiju lepu boju. Posuti po želji šećerom u prahu i poslužiti. 

bonus video:



Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Hronika

JOŠ Hronika VESTI

Društvo

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set