BAVARSKE PERECE po starom nemačkom receptu! SVAKOME uspevaju!

Ove perece su mnogima omiljeno pecivo, skoro kao zamena za hleb. Bukvalno možete da ih spremite za čas i imate toplo pecivo za obrok...

Sastojci: 

trećina svežeg kvasca
kašika žutog šećera
kašičica soli

300 ml vode
500 g brašna
kesica sode bikarbone
kašika mlečnog margarina (ili putera)
30 g morske soli
litar vode

Foto: Shutterstock

Priprema: 

U šolju tople vode staviti kvasac, šećer i so, pa ostaviti da nadođe. Kad "proradi", dodati brašno i vodu, pa zamesiti testo. Ostaviti da odstoji 30 minuta. U međuvremenu u loncu zagrejati litar vode i razmutiti sodu bikarbonu. Testo podeliti na 12 delova, od svakog napraviti "štapić" i oblikovati perecu. Umočiti u vodu sa sodom, pa slagati na pleh i posuti krupnom solju. Ostaviti da odstoji 15 minuta, te peći u rerni na 230 stepeni oko 15 minuta. Kad su pečene, perece premazati istopljenim margarinom.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.