NAPRAVITE DOMAĆI MLADI SIR! Treba vam samo 5 SASTOJAKA, a provereno uspeva iz prve (VIDEO)

Umesto da kupujete mladi sir u prodavnici, vreme je da se oprobate u spremanju istog. Za taj podvig će vam trebati samo 5 sastojaka koje možda čak već imate kod kuće

Sastojci:

1 l mleka
1 kašičica soli
20 g putera
6 kašika kukuruznog skroba
200 g kačkavalja

Foto: Printscreen You Tube Fatto in Casa da Alba

Priprema:

Mleko, so i kukuruzni sirup sipajte u šerpu, pa dobro izmešajte tako da smesa nema grudvica. Mešajte na zagrejanoj vatri (umerenoj), a pre ključanja dodajte puter.

Kačkavalj koji ste prethodno izrendali takođe dodajte u šerpu sa mlekom i mešajte dok ne provri. 

Smesa za sir treba da izgleda koa pudig, a kada je gotova treba da je stavite u kalup željenog oblika.

Kada ste sir stavili u kalup, neka preko noći odstoji u frižideru, a ujutro ga izvadite i secite.

bonus video: