KRALJICA JESENI! Napravite humus od bundeve

Bundeva sprečava bolesti srca, čuva bubrege i želudac, jača kosti i poboljšava rad nervnog sistema. Prepuna je vitamina A i C, ali i minerala i nezasićenih masnih kiselina

SASTOJCI:

500 g bundeve
maslinovo ulje
dva čena belog luka
pola limuna

dve kašičice tahini paste
400 g leblebija iz konzerve
so, biber

Foto: Pixabay

PRIPREMA:

Bundevu iseći na komade, staviti na pleh obložen papirom za pečenje, preliti sa malo ulja, dodati dva cela čena belog luka, pa peći u rerni na 200 stepeni 45 minuta.

Prohladiti, očistiti od kore, pa meso bundeve i beli luk staviti u blender.

Dodati sok od limuna, oceđene leblebije, tahini pastu (pasta od susama, može se naći u svim bolje snabdevenim hipermarketima), so i biber, preliti sa još malo maslinovog ulja, te sve dobro izmiksati.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.