• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: informer.rs

20.10.2022

19:58

NAJLAKŠI RECEPT ZA PODVARAK! Tradicionalno jelo za sve ukuse!

Recepti

NAJLAKŠI RECEPT ZA PODVARAK! Tradicionalno jelo za sve ukuse!

Podvarak je poznato jelo kod nas na Balkanu. Osnovni sastojak podvarka je kiseli kupus iseckan na rezance, uz dodatak raznih začina

Podvarak je lako napraviti, a kako bi bio što ukusniji obavezno dodajte i belo vino. Ono se preporučuje i kada se pravi sarma. Ako želite pred kraj pečenja možete da dodate proprženo meso, kobasice.

Sastojci: 



500 g kupusa ribanca 
2 srednje glavice crnog luka
1 kašika šećera 

malo kima 
malo belog vina 
2 lovorova lista
1 kašičice slatke paprike 
biber u zrnu 
malo pirinča

Foto: youtube/Jelajelena Petrovic

Podvarak

Priprema:



Na masti prodinstajte sitno seckan crni luk dok ne omekša. Zatim dodajte kupus ribanac, šećer i slatku papriku, lovorov list, kim i biber u zrnu. Promešajte. Sipajte belo vino i dinstajte, a zatim postepeno dodajte po malo vode. Kada dovoljno omekša sipajte malo pirinča da pokupi višak tečnosti i pecite u rerni na 200°C da dobije lepu boju. 

BONUS VIDEO:


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set